大红袍喝法即使是资深茶客，也难得喝到这么多款纯正的岩茶：黄，是黄金桂和铁（一个为父，一个为母）嫁接培植而成的新品种；春兰的兰花香十分明显，回甘快，厦门市茶叶协会秘书长陈志雄说，不懂岩茶的人最适合喝春兰，一下子就会被它的香气迷住，从此欲罢不能；而“压轴戏”的御品大红袍，混和着奶油香和玫瑰花香，即使浸上10分钟也不苦不涩，韵味无穷。

　　厦门品茗会：60种岩茶尽显岩骨花香，大红袍喝法，“这款将军红，闻着、饮着都有红酒淡淡的香味，很绝妙。”喝完第一泡将军红后，茶客刘先生便迫不及待和大家分享了他的感受。将军红据说是清乾隆帝用以赐征战西域将帅的茗茶，后制作工艺慢慢失传。乾宫茗经过多年寻访，筛选几百种奇兰小种，重新制作成功。

　　当天下午，厦门乾宫茗茶业有限公司总经理林立精心为各位茶客挑选、展示了60多种武夷岩茶、红茶，并重点推荐了6种不同口味、不同火工烘焙出来的武夷岩茶、红茶。这些岩茶、红茶都采自武夷山深山的岩壁，用传统的方法加工制作，并没有添加任何其他物质，香气完全是天然形成的。

　　尤其令茶客惊喜的是，诸如将军红、黄、春兰之类的“小众茶”，售价也相当实在，每500克仅售几百元或1000多元。这也厦门品茗会：60种岩茶尽显岩骨花香，大红袍喝法与本报和厦门市茶叶协会联手举办春茶品鉴会的相符合。正如厦门晚社长、总编辑林水圳所言：喝茶不能攀比，每种茶都有它的个性，都值得尊重，只要你是有心人，就能淘到适合自己又物有所值的那款茶。厦门市茶叶协会会长王贵卿也认为，“喝茶，不同的人有不同的喝法，不同的喜好，不是越贵越好，而是喝得舒服畅快最好。”