天福集团系由美籍华人李瑞河先生在创办的茶专业集团公司。李瑞河于1953年在开设第一家专卖店，1993年投资创办天福集团，“天福茗茶”连锁店在各大城市迅速发展。天福集团在各大名茶原产地建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂，分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理，给客人以“眼见为净”的放心。

　　与张一元和吴裕泰不同的是，这里销售的茶叶大都是预先包装好的袋茶和礼品茶，散茶则相对较少。相比于需要称重和现场包装的散茶，这些50g的袋装铁和茉莉花茶不仅方便购买，而且货源、规格等一一标明。从价位上看，天福茗茶的花茶价格从2000元/斤到20元/斤不等，能够满足各层次消费者的需求。记者看到，天福茗茶的各类茶食品、茶点占据了货架，果脯、茶饼、糕点、茶糖、蜜饯等颇受欢迎，服务员则会主动请顾客试吃。店内的茶具种类也不少，且大都是天福定制的。不仅有紫砂壶、茶船、茶盅和茶杯，还有各类成套陶瓷、玻璃茶具，然其性价比不如专业的茶具商店。

　　评判茶叶质量的好与差目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。但这是专家和老茶友们干的活，对于新手来说，最管用的办法无疑是买一点回家泡一泡，尝试了几次就一定能找到适合自己的茶叶。从产地来看，三大茶庄都号称是在各原产地设厂、自产自销。从价格看，每家茶庄都有上至两千多元每斤，下到二三十元每斤的，记者认为，对于一般消费者来说，100元至500元每斤的茶叶不论口感、品质都能过关，没有必要追求所谓的“茶王”。再说了，咱们一般人还真很难分辨那1000元一斤的茶到底比300元一斤的好在哪。此外，正如茶庄的服务员所说，如果是买来自己喝而不是送礼，最好选择散茶，千万不要被漂亮的礼盒所，茶叶终归是用来泡着喝的。

　　吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。公司主营茶叶、茶制品、茶衍生品的生产、加工、拼配、分装、配送、批发与零售等。以销售自拼茉莉花茶为主要特色，其特点是：“香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡”，被消费者亲切地称为“裕泰香”。

　　两名服务员身着绿色上衣，白色帽子，与门店的主色调十分相配。她们忙着为购买散茶的顾客称重，随后用环保而传统的包装纸和细绳进行打包，同时还要不厌其烦地向客人介绍各款茶叶的特点、口感。一位服务员介绍说：“张一元销售的茶叶都是自产自销，从不代理其他品牌的茶叶。企业对各地的和茶山都实行全程，生产的乌龙茶、绿茶、红茶等都是来自正产地。”不过，张一元销售的茶叶还是以人爱喝的花茶为主，价格从1800元/斤到30元/斤不等。其中，100元到300元/斤的花茶最为主流。

　　天福茗茶：现有天福茶业有限公司茶厂（福建漳州）、天元茶业有限公司茶厂（福建福州）、夹江天福观光茶园有限公司茶厂（四川乐山）、天仁食品厂（福建漳州）、天福茶食品厂（四川乐山）、安溪天福铁茶厂、华安天福铁茶厂、天福龙井茶厂（浙江新昌）、天福普洱茶厂（云南昆明）等9家工厂。

　　茶是我国的“国饮”，所谓“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。中华各民族自古以来都有饮茶、敬茶的传统礼俗。如今，茶已发展为风靡世界的三大无酒精饮料之一，作为一种绿色健康的生活方式，饮茶正逐渐成为人们生活中必不可少的一部分。

　　张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始，万象更新”之意。张一元生产、加工、拼配的张一元茉莉花茶以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎。现在的张一元既有龙井、碧螺春、君山银针等名茶，又有深受京城及北方人喜欢的各种档次的花茶、紧压茶、红茶、保健茶等，集全国名优特茶于一店。

　　红茶叶文化吴裕泰：在浙江、云南、广西、福建等茶叶产地建立了自己的茶叶，聘请各方面茶叶专家，从茶叶源头茶叶质量。茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯从安徽、浙江等地自采，再运至福建花乡自窨，最后运回自拼。

　　“张一元”网站的主色调为绿色，页面简洁大气，处处体现着其品质承诺以及传统与现代相结合的茶文化。在各栏目中能够充分了解“张一元”品牌的历史、文化和，也能查询到各款茶叶、茶具、礼品的实物照片、特点、价格等详细信息，并提示出部分茶叶的香型和口感，以便消费者按个人喜好购买。此外，网站中还有各分店的详细地址和联系方式。“吴裕泰”的网站以厚重的黄褐色为主色，彰显着吴裕泰品牌深厚的文化积淀。主页中的大部分区域通过简单动画重现出100多年前茶庄交易买卖的场景。“吴裕泰品牌”和“吴裕泰文化”等栏目讲述着老字号的前世。“吴裕泰门店”栏目中则有各分店的详细介绍。网站中并无产品展示，不过点击进入网上商城即可了解各款茶叶的工艺、价格等信息。“天福茗茶”网站色调清新，主页中除了企业新闻、新品、链接等内容，还在主要展示新开门店的图片。网站中的产品介绍十分详细，以茶叶来说，不仅有多张图片、基本介绍和价格，还提示了冲泡方法。在“茶与文化”栏目中，集纳了大量有关茶叶保健、冲泡、选购及历史文化的文章。在“行销网络”栏目中则有各地分店的详细信息。

　　天福茗茶世纪联华富丽城店：天福茗茶的不少分店都分布于家乐福、沃尔玛、世纪联华等大型超市内，前往购茶的很多都是逛超市的年轻人。郭小姐说：“我来超市买东西时顺便买上一袋铁，挺方便的。而且这里服务员的热情让人难以。”王女士则看中茶叶的塑身功效和门店里的茶台，她每次来都要和店员品茶闲聊一番。

　　张一元茶庄农光里分店：消费者张先生总共购买了1600多元的散茶，并买礼盒进行包装。他说：“买这些茶叶是送人的，主要看中老字号的信誉度。”记者发现，前来消费的大都是周边居民，且都是老顾客，一般都是购买少量散茶自用。王小姐则对服务员的亲切印象深刻，“她们不会一味推荐贵的茶叶，而是根据我个人的需求和偏好进行介绍。”然也有消费者反映张一元的茶叶价格偏贵。

　　栖身超市里的门店面积有限，又被货架和柜台占据了过半空间，仅剩下供顾客穿行的过道。值得一提的是，和天福茗茶的各店一样，这里也布置了一张茶台，供客人小坐品茶。坐在古色古香的座椅上，边看服务员用娴熟、规范的操作手法冲泡铁，边听她冲泡技巧和茶叶知识，绝对是难得的体验。

　　走进店中，只见北侧货架上摆满了装有各类散茶的茶罐，其中花茶的价位从1500元/斤到30元/斤不等，还有各类绿茶、铁、红茶、普洱散茶等。南侧货架上则主要是礼盒、袋装茶、花草茶、普洱饼茶等，可谓琳琅满目。很多袋茶时尚便捷且价格适中，适合年轻的上班族们选购。记者注意到，这里还代理了诸如七南等其他品牌的茶叶以及通便茶等保健茶。东侧的货架上摆放了一些茶具，如成套茶具、陶瓷茶叶罐等，价格偏高。收银台上挂着一本供消费者留言的“顾客意见本”，柜台上的小货架摆放着吴裕泰品牌的茶果和茶爽（茶味口香糖），柜台旁的一台保鲜柜是用来存放绿茶的。

　　一位女士买了些100元/斤的龙井（散茶），服务员进行称重后便使用塑料薄膜打包。另一名服务员表示，老字号的茶叶品质值得信赖，虽然价格较天福和马连道市场略高一些，但绝对可以放心购买。吴裕泰有自己的生产，都是自产自销，但也与一些企业进行合作，代理其产品。她还提示，如果买茶自己喝，最好选购散茶。如果要送礼，也可买茶叶筒或礼盒将散茶包装好。最后，记者选购了一款袋装的杭白菊，价格为13.8元。

　　得知记者要购买六安瓜片，服务员问道：“是购买98元（半斤）的盒装茶，还是100元每斤的散茶？”随后，她打开装有六安瓜片散茶的茶罐，并提示该茶口味较重，而价位相当的黄山毛峰则更加清香，且回甘好。记者对比一番后购买了少许黄山毛峰，并选购了一款3.9元的铁制茶叶筒，服务员一边帮记者装茶叶，一边还不忘提醒说：“冲泡此茶时不要盖上盖，且最好使用玻璃杯。”

　　茉莉茶芯50元/斤，茉莉毛尖70元/斤，茉莉大龙毫100元/斤，茉莉龙芽130元/斤，茉莉毛峰150元/斤，茉莉银芽180元/斤，茉莉云峰200元/斤，茉莉针螺220元/斤，茉莉白雪针220元/斤，茉莉白龙毫260元/斤，茉莉雪毫300元/斤，茉莉虾针350元/斤，茉莉奇针360元/斤，茉莉牡丹绣球380元/斤，茉莉金银芽400元/斤，茉莉茶王二号500元/斤，茉莉金玉环600元/斤，茉莉茶王一号650元/斤，茉莉金雪针800元/斤，茉莉花茶王1200元/斤，茉莉花茶王1500元/斤

　　有品类、无品牌，曾一度是中国茶市场的尴尬。同样叫“西湖龙井”、“碧螺春”，全国有几万家茶商都在经营，茶叶档次也千差万别。随着张一元、吴裕泰、天福茗茶等一批品牌连锁茶庄的兴起，人们有了便捷的购茶途径。然同样是连锁茶庄，它们在产品和经营上却各具特色。作为消费者，您会如何选择呢？3月17日出版的《竞报》联手搜狐发起调查，收听您对茶庄的观点感受。

　　茉莉白龙125元/斤，茉莉②号毛尖150元/斤，茉莉白毛猴168元/斤，茉莉大白毫180元/斤，茉莉毛尖240元/斤，茉莉白雪峰260元/斤，茉莉白雪香300元/斤，茉莉大龙毫400元/斤，茉莉太姥香针420元/斤，茉莉白龙珠420元/斤，茉莉针王600元/斤，茉莉大龙芽1000元/斤，茉莉白雪灵芽1200元/斤，茉莉极品针王1500元/斤

　　连锁茶庄：新叫板老字号！红茶叶文化，由于茶叶的品种、产地、品牌众多，再加上茶叶市场鱼龙混杂，如何购买到适合自己且品质优良、正的茶叶成为不少茶友们面临的难题。随着连锁茶庄的出现、兴起，人们终于有了一个方便又放心的购茶途径。目前的茶叶连锁品牌，从经营时间来看分为老字号和茶叶新军，老字号的如吴裕泰、张一元、元长厚等，都有百年历史；茶叶新军如天福、八马、五云、文新等，大多是近20年成长起来的新锐品牌。

　　张一元、吴裕泰和天福茗茶被业内称为“三大连锁茶庄”，在拥有众多分店。记者选择了同样位于朝阳区东三环附近的张一元茶庄农光里分店、吴裕泰东三环店和天福茗茶世纪联华富丽城店进行比较。这三家分店虽称不上旗舰店，且规模较小，但都位于人口密集的社区周围，具有一定的代表性。

　　“欢迎来天福品茶！”女服务员们穿着统一的淡绿色绸布上衣、手持品茶杯，微笑着为每一位前来的顾客奉连锁茶庄：新叫板老字号！红茶叶文化上清茶一杯。和老字号茶庄相比，天福茗茶门店的装修多了几分现代感和时尚气息，绿底白字的招牌格外醒目。在服务员热情的邀请下，记者走进了这家位于世纪联华超市内的天福茗茶分店。

　　吴裕泰东三环店：消费者席女士表示：“我来给爸爸买茶叶，他就认这儿的茶叶。”秦先生认为，吴裕泰的花茶很好，香气浓郁。100块钱一斤和200块钱一斤的花茶经济实惠，口味也比较大众化。不过也有消费者指出，吴裕泰门店的服务人员较少，也没有供客人品茶的区域，从服务细节和专业化程度上看不如一些新兴茶庄。

　　推开张一元门店颇具古典气息的雕花木门，迎面而来的便是一阵阵茶香。该店面积不大，但十分紧凑，装修简洁清爽。货架上摆放着各类散茶，茶罐上贴着写有品名和价格的标签。礼品茶的种类不多，但消费者可以购买礼盒、茶叶筒等自行包装散茶。该店出售的茶具既有张一元定制的盖碗，也有较为高档的个人单杯和成套茶具。