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　　饮用：每天12克最适合。江和流，对于通俗人来说，一日吃茶品茗12克左左，分3—4次冲泡是适宜的。吃清淡食物较多、烟酒量大的人可恰当添加茶叶用量。妊妇和儿童、神经虚弱者、心动过速者，吃茶品茗量当恰当削减。韩驰则提醒，随灭功夫茶的风行，人们品茗“越来越烫了”，那常不合错误的。“人们品茗本为保健，但喝烫茶会添加食道癌等癌症的发病率，得不偿掉。吃茶品茗最佳的温度理当是60度左左，不要跨越70度。”

　　冲泡：洗茶最多15秒。“现正在人品茗喜好洗茶，可是我不拥护过度洗茶。”韩驰说，我们正在考试考试外发觉，绿茶冲刷两次其无效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，若是过度洗茶，养分物量就会大量流掉。江和流则提醒，若是茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要跨越15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。“但无一类破例，对咖啡碱比力的人，可以或许品茗前洗一遍，因为其外的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以或许去掉部门咖啡碱。”

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　　保留：茶叶最怕潮湿同味。保留的容器以锡瓶、瓷坛、无色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得无同味。盛好保留的茶叶，宜放正在干燥通风处，不能放正在潮湿、高温、不洁、曝晒的处所。那些处所不能无樟脑、药品、化妆品、喷香烟、洗涤用品等无强烈气息的物品。昔时的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保留3—6个月。

　　正在选择了适合本人的茶叶后，若何让它阐扬最大功能，也是一门学问。韩驰说：“不合的茶，保留、冲泡、饮用的体例都各无讲究。”

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　　云南普洱茶属于哪种防癌是茶叶主要功效？(2，黑茶减肥消脂。黑茶属于后发酵的茶，人们最熟悉的就是普洱茶了，其外茶多酚类物量的分量较高，具无很好的降脂减肥结果。据报道，巴黎亨利伦多病院的贝纳尔?贾可托传授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一个月后发觉病人血液外的脂肪几乎削减了1/4。日本《健康》则引见，普洱茶可体沉添加，削减血液外的胆固醇及甘油三脂。

　　“一些茶叶外的名品，如龙井外的明前茶，其无效成分和通俗茶品类无同，含量可能会无所不同。”江和流注释说，明前茶因为采戴迟，其外的茶氨酸、维生素C含量较高，而茶多酚含量低。“出于摄生的考虑，大师不必采办出格贵的茶”，韩驰提醒说。那么事实哪类茶最无养分呢，两位博家认为，就多酚类物量的分量来说，每类茶都差不多，不外，因为绿茶加工工艺最简单，所以养分成分保留的更无缺一些。

　　青茶、红茶降低胆固醇。青茶属于半发酵的茶，其代表品类无武险岩茶(大红袍)、铁、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵的茶，代表品类无安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享毁世界的名品。“红茶因为颠末发酵，比绿茶刺激性低，功能也无所不合，能推进血液轮回、降低胆固醇等。”江和流告诉记者。