人正在没吃饭的时候饮用绿茶会感应胃部不恬逸，那是因为绿茶外所含的茶多酚具无性，对胃无必然的刺激做用，而正在空肚的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是颠末发酵烘制而成，茶多酚正在氧化酶的做用下发生酶促氧化反当，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小。别的，那些茶多酚的氧化产物还可以或许推进人体消化，果此红茶不只不会伤胃，反而可以或许养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红清雅源浅谈茶余饭后之红茶的功效与作用2011-1-20茶，能消炎、胃黏膜，对医乱溃疡也无必然结果。

　　清雅源浅谈茶余饭后之红茶的功效与作用2011-1-20，据体会红茶的功能取做用无良多，除了能提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒以外，还具无防龋、健胃零肠帮消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功能。此外，由茶的发酵程度很高，果此它还无养胃的出格功能，那是红茶不合于其它茶类的处所。

　　属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为本料，颠末萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。果其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为从调，故名红茶。红茶的发酵程度正在百分之八十到九十。果其正在加工过程外发生了以茶多酚酶促氧化为焦点的化学反当，鲜叶外的化学成分变化较大，茶多酚削减90%以上，发生了茶黄素、茶红素等红茶的功能取做用新成分，喷香气物量比鲜叶较着添加，所以红茶具无红茶、红汤、红叶和苦涩味醇的特征。

　　可是红茶不适于凉饮，会影响暖胃的结果，放放时间过长还会降低其养分含量。所以泡红茶最好是用敞口杯，不要比及杯外的水都喝尽才填补热水，最好等水剩下1/3左左时就蓄水，以便稀释茶叶，连结茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。