优雅的江南丝竹紫竹调“采茶舞曲”的旋律从位于悉尼北岸的华夏文化学校的教室缓缓地传出。“茫茫中华史，浓浓香茶情”几个大字醒目地展现在同学们眼前。桌子上摆满了各种茶具、茶叶和图片。中华文化体验课活动在此情此景中拉开了序幕。孩子们从直观的感受出发，很快地进入了文化体验课的情景。

　　父母来自中国福建的陈同学，年龄虽小但对中华文化情有独钟。她亲自画茶具，采访父母，并在小组中有声有色地她所知道的有关茶的文化。茜茜的父亲是人，她告诉同学们：是中国的茉莉花茶让中国的母亲和澳州的父亲结缘。同学们在讲茶、论道、泡茶、品茶的过程中进一步中华传统文化中的茶道、、。

　　铁观音茶叶文化最后，张老师结合同学们所讲的茶文化，给大家做了总结，并系统化、条目化，使茶文化的线索更加清晰了。通过这次学生参与、师生互动式的中华茶文化体验课，同学们知道了茶产自于山野之林、受天地之精华、承丰壤之雨露；茶文化是人与人之间和睦、人与铁观音茶叶文化悉尼华夏文化学校组织学子体验中华文化 品味茶香茶自然之和谐、系心灵之挚爱，传达的是纯、雅、礼、和的。这次文化体验课活动，激发了同学们了解祖国传统文化的渴望和探索的兴趣，陶冶了情操。通过实物观看、茶艺表演、动手泡茶等一系列的活动，培养了学生在活动中收集、整理、处理信息和模拟表演的能力。学生们在自觉探索的兴趣中解决了不爱做中文作业的问题。这种以学生为中心的教学方法，能够让学生学到更多的知识、提高兴趣、提升学习的动力。中华文化体验课不仅是解决枯燥的语言学习中提升学生兴趣的一种尝试，更重要的是让我们的华裔理解和传承中华文化。

　　铁观音茶叶文化悉尼华夏文化学校组织学子体验中华文化 品味茶香，与以往文化体验课活动不同的是，张晋老师把几个关于茶的题目以及有关茶文化的词和句子提前并发给了大家，让同学们象作project那样去网上查找和询问父母。在2011年第一学期的最后一次课上，张晋老师首先分给每个同学一张拼音卡，写着有关茶文化的词，同学们争着到前面的白板写出他们知道的字词。

　　华夏文化学校，将每学期一课的中华文化体验课，以学生、兴趣、文化为中心的中文教学方法。

　　大班同学们以小组为单位他们所了解的茶文化，从茶的起源、到十大名茶的分布、茶与健康的关系、再到茶艺和茶道，有说的、有画的，图文并茂，把学到的关于茶的重点词和句子运用到中。特别在讲到茶与健康的关系，同学们列举了好多例子。甄敏健同学还给大家表演了功夫茶。同学们紧密地围绕自己对茶的了解与，在空灵柔美的背景音乐的烘托下尽情地探讨着中华民族特有的一种文化–灿烂夺目的茶文化。班的许多西人同学也来加入了讨论，他们边听边品茶，还和张老师一起讨论关于茶的文化，他们最爱喝茉莉花茶和铁茶。中班的同学们对茶具似乎更感兴趣。他们一边津津有味地品茶一边听张晋老师茶具与健康饮茶和茶文化的关系，并解释了茶道和茶艺。小班的同学则格外活跃，他们排着队品尝各种茶叶，选出自己最喜欢的茶叶，然后挑选杯子亲手泡茶。有个男孩儿问张老师，能不能将几种自己喜欢的茶叶泡在一起喝？在张老师的鼓励下他尝到了另一番不同的滋味，理解了喝茶的科学道理。