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梅竹山庄是清代文人章次白所建,地址约在泊蓭南面丘。梅花象征孤标傲世,竹子代表高风亮节,以“梅竹”命名,也正体现了章先生的人格风景(报价图片参数),因此深得朋友得赏识与赞赏,许多江浙一带得文人都为他题词作画以示友情,如费丹旭,张廷济,魏谦升,钱杜,戴熙等。
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西溪,占地面积约10.08平方公里,目前区域为3.46平方公里,烟水渔庄、秋雪庵、西溪水阁、梅竹山庄、深潭口、西溪梅墅、西溪草堂、泊庵草堂8大景点散落其中。去过的人说,游在西溪,或步行,或舟行,都乐趣盎然。
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位处蒋村,水深超过5.5米的深潭口千百年来便是西溪老百姓赛龙舟的“舞台”。每逢端午节,西溪各乡村的大小龙船都汇集到这里,鸣锣击鼓,全速前进。每年总能见到有人被“斗”到水里,据说胆子小点的龙舟队都不敢轻易来深潭口。
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这个时候采摘的茶叶,正是"明前",属龙井茶中的最佳品。人们从苏东坡的词联想到这个季节中的时鲜河虾,于是以新火烹制了"龙井虾仁",经尝试味极鲜美,又突出表现了杭州的风味特色,遂从此保留流传下来。究竟"龙井虾仁"是不是这样创制出来的,因年久无法考查,已不得而知了。
福堤,顾名思义幸福之堤。它南接天目山,北连文二西,是一条横贯西溪国家湿地公园南北,以生态为基调、科普为特色的文化长堤,沿途了高庄、交芦庵、曲水庵、河渚街、洪钟别业等西溪二期主要景点。福堤免费的具体区域为福堤及其两侧,总面积约0.8平方公里。
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记得电影《非诚勿扰》摇橹船里,葛优抿一口龙井茶,望着船外的的景色。穿蓝布衫的售楼小姐西溪历史:“1000年前,宋高赵构看到了小桥流水、芦花似雪的西溪美景,故曰:‘西溪,且留下。’葛优一脸心旷神怡状:“当年没留下是因为没钱,我有钱,可以留下了!”现如今驱车不到240公里就可以从上海奔赴杭州的《非诚勿扰》拍摄地——西溪湿地。
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西湖醋鱼至清代末年,以西湖楼外楼菜馆所烹制者最负盛名,时至今日仍然。楼外楼之西湖醋鱼,以鲜活之西湖鲲鱼为主料,现捕现杀现烹,佐以糖、醋,调以山粉,融合鲜、甜、酸三味,鱼肉既不生又不老,带有蟹肉滋味。铺在鱼上的糖醋汗平滑光亮,上桌时,鱼身完整,两支竖起的胸鳍及微微爆出的双眼,令人事情以几分种前还是一尾鲜活的湖鱼。清人方恒泰有《西湖》诗咏之,云:“小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧,河鲤河鲂总不如。”道出了西湖醋鱼的烹制与美味。
在楼外楼吃过饭后,两个人漫步在西湖边,感受着美丽迷人的夜景。楼外楼距离一些很有名的自然和人文景点:平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥等很近。时间很短暂,西溪湿地的游览也仅仅游览了整个园区的四分之一,但是给我们留下了非常深刻的印象。返程途中,3.0V6的东风雪铁龙C5的动力很澎湃,低扭感觉很强劲,为了安全起见在整个驾驶过程中我们没有将车速提至过快,而是更多地使用定速巡航装置设定在120KM/时,高速上我们也体会到了雪铁龙的底盘调校,扎实沉稳,历时2个多小时平安返回到上海。(爱卡汽车网)
除了沿水赏梅外,湿地东南片的梅竹山庄和西溪梅墅更是各类梅花的集中地。过春信桥,就能看到漫山遍野的梅花。杏梅园和红梅坞都是踏春赏梅地。杏梅园位于梅墅土坡最高点,是倚梅望远的浪漫地;以梅树为篱的红梅坞,更能偷得世外闲情。饿了,记得一定要到西溪梅墅吃梅点,然后到蒋相公桥休息长廊踩梅花桩,练武功,如果有闲情,还可以到周家村、河渚街、西溪梅墅买盆景梅花回家慢慢品赏。
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非乘勿扰 探西溪湿地那段浪漫爱情故事,红茶叶文化,看过《非诚勿扰》的人,一定格外向往影片中神秘而浪漫的西溪。尤其是在古称河渚,以水为胜的这块天然湿地里,春天随处可见。现在是3月,虽说有些树叶还没有长出来,但依偎河岸的柳树、散落草丛的花朵、随风摇曳的芦苇,还有不时掠过的小鸟……这里的一切都伴着蜿蜒的水道直抵深处,没有尽头,正所谓“一曲溪流一曲烟”。
在烟水渔庄有一幢三层的楼阁式建筑———烟水阁,台阶上的匾额写着“览胜”那是高台观鸟的好去处,在楼顶有投币式望远镜。要更近地鸟儿隐私,也可以用芦苇掩护,秋雪庵周围的河渚芦荡最合适,借着芦苇掩护,就可以近窥美丽的白鹭家族了。登上塔顶便能一览湿地风光,别有一番滋味。
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古人云:“花开十万家,一半傍流水”,西溪湿地中的朱砂、宫粉、绿萼、玉蝶、江梅、美人梅、南京红、长兴红等15000多株梅花便有近一半倚溪而栽。倚坐船头,橹声从梅枝下飘然而过,这是怎样一种风情,只有亲身到这里才知道。
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西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高时,据古籍记载,南宋初年,有宋五嫂者在西湖钱塘门外开设饮食铺,以制作鱼羹闻名。淳熙六年三月十五日,高宋赵构淳幸西湖,曾宋五嫂手制之鱼羹,以为美味,即宣唤宋五嫂进见。宋五嫂自称系“东京人氏,随驾到此”,受到赵构赏赐。从此,宋嫂鱼羹遂扬名于世。其后又经名手整治,乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜,流传至今。
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