如何开个红茶菌饮品店_，随着社会经济的日益发展，人们保健意识的增强，人们更崇尚健康、保健、美容、长寿。而红茶菌被国家科委，全国新产品新技术办公室列为“98国家重点计划推广项目”对28种急慢性疾病有防治作用，是一种真正的“活性纯天然饮料”，被专家誉为“饮料王”。目前各地市场几乎还是空白。因此开家红茶菌饮品店或流动推动点销售肯定赚钱。
1、母液的培养：先在水中加入红茶，白糖少许，调成稀的红茶糖水，煮沸灭菌后即盛入已消毒的玻璃中，冷却至35℃，加入一块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布封住杯口三四天后杯底生出纤毛，液面长出海蛰似的菌膜，再过几天茶液变酸味，就制成了母液。
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