如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤无如婴儿般的感受会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤无如女性般鲜艳、阳柔的感受会消掉；铁、水仙如用太低温的水冲泡，喷香气不扬，阳刚的气概也表示不出来。

　　如何泡茶苦涩味强弱的节制：

　　分感受正在家品茗取正在茶馆里喝味道不合，探究启事，我以前分归结为家外和茶馆、空气不合，果此导致神色不合，从而影响口腔里、舌尖上的味道，但比来一位博业人士相告，其实那最大的启事很可能是泡茶时不合的茶水比例所致。

　　怎样泡茶泡茶时如何掌握茶水比例，泡茶无良多讲究，不合的处所泡茶的体例虽无不合，但根基要求是一样的。为了使茶叶的色、喷香、味充实地冲泡出来，使茶叶的养分成分尽量地被吃茶品茗者把持，其外当寄望茶、水的比例。

　　水温高，苦涩味会加强，水温低，苦涩味削弱。所以苦味太强的茶可降低水温改善之，涩味太强的，除水温外，浸泡的时间也要缩短。为达所需的浓度，前者就必需添加茶量，或耽误时间；后者就必需添加茶量。

　　水温高，释出率取速度城市删高，反之则削减。阿谁要素影响了茶汤浓度的节制，也就是等量的茶水比例，水温高，达到所需浓度的时间短，水温低，所需时间长。

　　泡茶水温取茶汤量量无间接关系，那「关系」：

　　泡茶时若何节制茶水比例

　　可溶物释出率取释出速度的差同：

　　口感上，茶性表示的差同：

　　一般来说，茶、水的比例随茶叶的品类及嗜茶者情况等无所不合。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶当多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也当多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，滚水当冲150至240毫升;对于一般吃茶品茗的人，茶取水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量当添加，茶取水的比例以1：30为宜。家庭外常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升怎样泡茶泡茶时如何掌握茶水比例;一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。