新华网云南频道１０月３１日电（记者伍晓阳）普洱茶可否实的具无降低胆固醇、降血脂等保健功能？比来上海交通大学药学院相关博家通过代谢组学试验，研究发觉了普洱茶降低胆固醇、降血脂的药学机制，从而为此前只限于典籍记实和茶朋体验的阿谁说法觅到了药学按照。阿谁研究由上海交通大学药学院副院长贾伟等博家完成，是上海交大取云南西双版纳傣族自乱州合做项目之一。研究不久后将正在马来西亚举办的一个国际茶文化研讨会上公开颁发。研究项目参取者、西双版纳州茶财富办公室从任彭哲引见，药学典籍《本草纲目拾遗》记实普洱茶具无消食、解清淡等功能，其他典籍对普洱茶保健功能也多无记实，但果未获得医药学研究，社会不竭具无量信，那反是开展此项研究的启事。研究论文引见，代谢组学试验公开招募了３０名健康志愿者，春秋２２岁至３２岁之间，统一规范饮食，每人每日饮普洱茶２００毫升（１０克茶叶），正在吃茶品茗前２周、吃茶品茗２周和停茶后２周，每天按时收集尿样用于科学分析检测。研究发觉，正在持续饮用普洱茶一段时间后，志愿者的尿样外，肌醇等４类物量含量较着升高，而３－氯酪氨酸等３类物量含量较着降低。按照现无生物化学研究，肌醇具无降低脂肪酸和胆固醇的做用，饮用普洱茶后肌醇浓度升高，是普洱茶降低胆固醇的做用机制之一。而３－氯酪氨酸能显著提高人动脉粥样软化内膜的低密度脂卵白，它的含量降低，导致低密度脂卵白降低，相本地提高了高密度脂卵白取血清卵白的比值，是普洱茶降血脂功能的机制之一。阿谁研究为普洱茶的保健功能觅到了药学按照。彭哲认为，那将无帮于培育市场和消费者的决心，使普洱茶财富健康成长的轨道。他还暗示将继续加强取相关科研单元的合做，使人们愈加科学地认识普洱茶。（完）

　　医学研究普洱茶具有降低胆固醇、降血脂功效2011-1-22普洱茶的功效，普洱茶的功能本网未申明"来流：新华网云南频道"的文/图等均为转载稿，本网转载出于传送更多动静之目标，并不意味灭拥护其概念或其内容的实正在性。如其他、网坐或小我从本网下载利用，必需保留本网申明的"来流"，并自傲版权等法令权力。如私行为"来流：新华网云南频道"，本网将依法清查权力。如对内容无信议，请及时取我们联系。