信阳毛尖等级由高到低的排序:
【保存】冷藏保鲜阴凉避光
年被列为我国十大名茶之一;
【包装】标准装
【正信阳毛尖茶产品特色】信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外型细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津。冲泡四五次尚保持有长久的清香。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡回采一次,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二毛尖,芽叶采下,分级验收,分级摊放,分级炒制。
明前级——谷雨级——春尾茶——白露茶——秋茶——夏茶
2.用筛子筛选茶青,分等级;(筛子一般直径越小,筛出来的芽越好,茶叶等级越高。一般筛子直径分为2.5,3,3.5,4,4.5,5,5.5,6厘米)
白龙潭春茶(含二采)茶叶制作工艺:
茶叶袋子花色更换很快,如果该花色断货将改用其它样式的袋子。茶叶质量一样的
明前级:清明节(阳历4月5号)前采制的茶。春天刚冒出的嫩芽而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生才速度慢,几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是牙头细小多豪醇汤明。给人的第一感觉就是两个字-“高档”!味道上是没得说的,最高级别嘛,但是注重味浓的茶友抱歉了,明前的茶都是清香型的。味重的茶友可能觉得不耐泡。
信阳毛尖1915价格正信阳毛尖茶产品特色,茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有淮南茶信阳第一的千古。
年信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味浓”夺得总分第一名,荣获国家金。
信阳毛尖1915价格年在巴拿马万国博览会上获名茶优质状;
春尾茶:春天末期(阳历4月份)前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外!实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟,条形虽然不能和明前、谷春相比,但是绝对耐泡好喝,价位相对比较便宜,这种茶适合大众人群。老觉得茶不耐泡的朋友推荐这个,我觉得,自己喝嘛,不讲啥派场,它实在!
【产地】浉河港
谷雨级:清谷(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞放,一芽一叶正式形成,条形虽比不上明前级的毛尖,但也很够理想!味道稍微加重了但不失清香感,这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、和它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍合高档消费的人群。
如:盖碗、玻璃杯、茶道杯。
6.人工抓条在火温70-100°之间其作用是整理茶芽条形.
年再次被评为国家、部级优质名茶。
年获昆明世界园艺博览会金。
【实物点评】茶汤色新鲜、明亮、香气鲜爽持久,滋味鲜浓、久长,叶底鲜绿清亮。
年在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号。
【等级】明前特优无公害有机绿茶(清明前初采芽头)
4.风洁,吹出浮叶,浮片;
国家茶叶专家评委组长于杰说“信阳毛尖为茶叶珍品,在全国多种绿茶中,获国优金的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种”并认为“茶香味浓难比毛尖”。
【工艺】不发酵轻炒
【备注】所有的定价均为产地批发价格,同品质茶叶低于市场价以上,谢绝再议价!
【品牌】信阳毛尖
3.杀青,220-240°高温滚筒杀青;
1.采摘茶青;
【友情提示】冷藏储存、泉水最佳、适宜度水温冲泡、浸泡适度。推荐使用玻璃杯、功夫茶具品饮信阳毛尖
【保鲜期】低温存放个月
7.拉风(烘培)拉风几次看个人口味,春茶拉风一次可以保持茶叶的清新,两次或多次适合口味较重的茶友。
夏茶:夏天(阳历6月份以后)采制的茶。随着温度升高,雨信阳毛尖1915价格正信阳毛尖茶产品特色水充足,茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡。主要适合对茶叶需求较大的饭店、茶馆,因为它便宜。喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的。
5.炒茶,纯手工炒制