“紫砂壶一定要做到‘专壶专用’。”因爱喝茶，对茶颇有研究的陈先生强调，只有这样并长此以往才能将壶养得温润可爱。如果再讲究一点，在对新壶“开壶”之始，就要根据壶的特性和茶的特性进行配对，再进行分门别类的泡茶。如壶音频率较高的宜泡重香气的茶叶，如毛峰、龙井等；壶音稍低的壶宜配重滋味的茶叶，如乌龙茶、铁等。

　　据介绍，紫砂壶属小门类藏品，一直以来拍卖不多，价格也不高。在精品市场中，清代紫砂壶仍是高端市场的主体。从历年紫砂壶成交价格前20名来看，清代紫砂壶就占了八成。但最近五六年里，近现代名家制作的紫砂壶价格快速上升，少则几万元，高则数十万元，趋暖趋势日益明显，这可以从现在很多书画家都参与到紫砂壶壶身上的书画创作然后卖壶的行为中看到端倪。

　　“因为紫砂壶的透气性特别强，一旦长期吸收一种茶的香味，即使日后只是往茶壶里注入白开水，也能散发出这种茶的味道。”陈先生说，养壶非常重要的一点就是“专壶专用”。如果今天泡红茶，明天泡绿茶，就容易让茶壶里吸收的茶味变得杂乱，不仅不能尝到茶的真味，对于茶壶的保养也是有害无益的。

　　陈先生爱喝茶，所以他收藏的紫砂壶除了少数古玩市场或者拍卖会上淘来的古董级茶壶，大多是新壶。因为央视《每周质量报告》的，陈先生对紫砂壶产生了信任危机，尤其是近几年买的新壶。陈先生说，平时为了养壶，他常轮换着用不同的壶冲茶，因此“品尝”了不少。

　　紫砂壶开壶“近两天都改用瓷壶了。”陈先生说，自己几乎每天都离不开茶，但随着美的的紫砂锅被后，他也怀疑自己可能已经喝下了不少有害的化学物质。

　　陈先生喜爱喝茶，平时也喜欢收藏一些茶具，尤其是紫砂壶，传统茶文化背景衬托下，陈先生更是乐此不疲。到目前已经收藏了大大小小、形状各异的紫砂壶200多把。家中的博古架，书房的隔板上都陈列着各种各样的紫砂壶。

　　俗话说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶虽位列末位，却是中国人的国饮。对收藏人士而言，紫砂壶作为传统喝茶的冲泡盛放最佳用具，其收藏和文化意义也非同一般。然而，近段时日，市区的紫砂壶收藏爱好者陈先生却有点乐不起来，随着紫砂“美的门”事件后，紫砂壶也面临着同样的信任危机。

　　“美的门”后，对传统紫砂文化来说无疑是一场“滑铁卢”。陈先生说，实用性是衡量紫砂壶的一大标准，这是紫砂壶不同于其他的收藏品之处。无论多贵的壶，只有养好了，才能真正体现出紫砂壶的“精髓”－－－养得好的壶，才会出圆润细腻、素雅柔和的色泽。而这“包浆”因为“化工”而让人谈虎色变，不能不让人担忧。（戴蔚成）

　　如果紫砂壶就此离别了茶桌，可能真的变成藏品了。陈先生担忧，正如中所说的那样，“个别企业的不诚信行为，如果被扭曲扩大成整个行业潜规则的话，将对千年紫砂文化的发扬传承带来灾难性的后果。”

　　老茶友的担忧：紫砂壶真的变成了藏品

　　“茶文化中有很多的说法和。”陈先生说，仅紫砂壶而言，它就集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术于一体。而在业内，养壶的最高境界有“人壶合一”的说法。

　　“美的门”殃及池鱼

　　老茶友担忧：紫砂壶真成了藏品，紫砂壶开壶，曾经为此恬然

　　上月23日，央视《每周质量报告》：包括“美的”在内的紫砂锅事实上“无紫砂”，其“天然紫砂内胆”是用田土、黄土、黑土等普通陶土添加铁红粉、二氧化锰等配制加工而成的“伪紫砂”。消息发布后，各大超市、家电卖场纷纷下架紫砂产品，消费者也一片哗然。30老茶友担忧：紫砂壶真成了藏品，紫砂壶开壶日，《每周质量报告》再度：市场上很多紫砂壶实际上是化工原料调色的“化工壶”。而“化工”两字更是让很多茶友感到无比恐慌。