乾宫茗：打造中国最成功的茶叶品牌文化2011-3-27中国茶叶文化，中国茶叶文化在茶叶界虽然乾宫茗还算不上是一个大品牌，但是却有“先见之明”。早在十年前，乾宫茗就通过自觉建立“质量追溯体系”来积极树立“茶叶质量标准”，实现了从茶叶种植、采摘、制作、储藏、检验等所有环节的量化、标准化管理，从而使乾宫茗的茶品质达到了较高的稳定性。

　　“茶叶竞争激烈的今天，不是谁的规模大，谁的门店多，就能称王称霸。一个茶企业是否优秀，一个茶品牌是否优质，要经得起时间的。”日前，厦门乾宫茗茶业有限公司总经理林立接受福建茶叶新闻网记者独家采访时如是说。

　　茶叶品质的稳定性问题一直是困扰所有茶叶企业的共同问题，除了类似立顿这类通过对茶叶的粉碎性加工的企业外，中国的企业更多是通过挑拣或筛分来实现茶等级的评选和划分的，顾客买茶唯有通过对茶的品尝才能实现对茶等级的划分和对价格的确认，由于缺乏标准，茶叶的质价矛盾十分凸显。

　　乾宫茗林立总经理

　　茶叶品质无法稳定和没有统一标准的问题，核心在于中国人几百年的制茶习惯和饮茶观念上。中国人喝茶一方面讲究天人合一，要求茶的天然性，另一方面却又要求茶叶的口感要香爽醇柔，舒适可口，但就茶叶本身的品性而言，乾宫茗：打造中国最成功的茶叶品牌文化2011-3-27中国茶叶文化其本身是由一些咖啡因、茶多酚、蛋白质、儿茶素等这些化学成份组成的，因此是茶，就必定有苦感，有涩感，消费者一方面要求保持茶的天然性，一方面又要避免茶叶的苦涩，追求口感的舒适，因此茶品质稳定的核心标准就在于在这二者之间取得最佳平衡点。