寒流总在不经意间光临这座南方的城市,伴随着凛冽的寒风,竟也下起雨来,天气阴霾,冻雨点点,实在让人扫兴。在这种天气里,泡一壶茶,细心品味一番,不仅驱寒暖身,还能让心情明朗。当热水注入暗红的紫砂壶,墨绿的茶叶上下翻滚,白烟袅袅,铁特有的清香扑鼻直上。盖上壶盖,稍候一会,倒入白瓷杯,雪白的杯壁,淡黄的茶水,饮一口,一股暖流直入心头,口齿留香。口感清淡,香气宜人,是我喜欢铁原因之一。饮完一壶茶,身子渐渐暖起来,心中的阴霾一扫而空。
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茶叶茶具一罐好的茶叶,一套称心的茶具,无疑是好茶之人梦寐以求之物。由于工作比较忙,我一般都上网选购茶叶,茶具。但网络的东西,参差不齐,难免买到假货。记得有次我上网买了一套宜兴紫砂壶,兴致勃勃的请朋友来一起品茶,朋友是一位好茶的茶客,对茶具很有一套,朋友一见茶具就直呼上当,正的紫砂壶,手感细而不腻,盖严紧,出水顺畅…真是赔了钱又丢了脸。随后朋友推荐了一个选购茶具茶叶的网站——茶典http://www.tea128.com/。联系电话:020-81891566这回我有了,自然小心翼翼,对比实体店,发现价格确实较便宜,先小范围的选了半斤安溪铁的春茶,多次比较之下,发现该网站性价比还是不错,服务也比较到位。现在家中的茶具茶叶都是通过该网站订购。过年过节,老送烟酒,食品也显得太过俗气,现在我都是通过茶典快递一些茶具茶叶给亲朋好友。刚开始的时候都使用货到付款,因为害怕买上假货或者劣质品,不过在帮朋友买了两次之后发现他们的产品确实非常地道,而且价格也挺实惠的,并且支持支付宝在线支付,真的是挺方便,挺放心的!
热茶驱寒意 严冬品茶时 《茶叶、茶具,茶叶茶具,饮茶习惯起源于中国,中国人自古都有饮茶的习惯。现如今饮茶不仅是一种健康的生活习惯,更是人们追活品味的方式。泡一壶好茶,也是有讲究的,泡茶不仅需要择水、选茶、置茶具,更要注意冲泡是否热茶驱寒意 严冬品茶时 《茶叶、茶具,茶叶茶具得当。陆羽的《茶经》中说﹕“其水用山水上,江水中,井水下。可知泉水泡茶最佳。中国地大物博,茶的品种繁多,各具风韵。基本种类可分为:绿茶,红茶,青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六种。中国茶的名品又为:杭州西湖龙井、江苏苏州洞庭碧螺春、天平黄山毛峰、安溪铁、岳阳君山银针、普洱茶、庐山云雾、信阳毛尖、安徽祁门祁红、六安瓜片。泡茶的首选器皿应为紫砂壶,紫砂陶是从砂出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。泡茶是否,对茶水的风味影响极大。泡出好茶需要掌握两点:一是茶叶的用量,二是水的温度。茶叶的用量,有“细茶粗吃,粗茶细吃”之说。一般说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要略多放一点;粗茶含茶汁多,要放少些。水的温度和泡茶时间泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。绿茶,特别是各种芽叶细嫩的,如银针和毛尖不能用100℃的沸水冲泡,一般80℃为宜。泡饮各种乌龙茶、普洱,花茶则用100℃沸水冲泡为宜。