据济南茶叶行业协会设介绍，太平猴魁首先它的样子很有特点，就是两片叶子包着一个芽，而且都特别扁特别直，俗话说叫“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。另外它冲泡后的样子也十分好看，而且味道是兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的韵味。

　　太平猴魁产于安徽省黄山市的太平县，是以当地的一种柿大叶种加工制作而成。至于它的名字中为什么会有个“猴”字，这还得从一个传说故事说起。

　　安徽茶叶批发市场和绿茶中的西湖龙井、黄山毛峰等“老名牌”相比，太平猴魁算是“新人”，只有一百多年的历史，不过它很快以独具的特色和品质，成了绿茶中的一匹“黑马”。早在1915年的巴拿巴万国商品博览会上，太平猴魁就“一举夺魁”，荣膺金质章。

　　除了色、香、味、形俱佳，太平猴魁还有一个特点，那就是对生长特别“挑剔”，一旦离开太平县，保准水土不服。而到了采摘的时候，它的“要求”也是相当严格。太平猴魁每年的采摘时间从4月15号到5月15号左右，采摘时间就是一个月，而且这种茶叶每年只采一季春茶，完了就修剪，第二年再采，所以它的年总产量很少，在五十万斤左右。

　　安徽茶叶批发市场太平猴魁：绿茶新贵走出国门，济南茶叶批发市场太平猴魁经销商俞标向记者介绍了这个传说，从前老猴到黄山山里面找小猴，因为饥寒交迫就病倒了，被善良的山民收养了。老猴为了人们认识了一种茶叶叫柿大叶种，随后人们就以这种茶叶成为茶农，以茶为生。

　　绿茶“新贵”：太平猴魁

　　像普洱茶、黑茶、大红袍等等都有一个共同点：那安徽茶叶批发市场太平猴魁：绿茶新贵走出国门就是历史悠久，差不多都有上千的历史。所以今天就“反其道行之”，来认识一款比较“年轻”的绿茶，它有一个好听的名字，叫太平猴魁。