Tips：民间对饮花茶有“一为喝，二为回，三为品”之说，冲泡静置3分钟后，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。经闻香后，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，叫“口品”。

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　　冬季健康：年关选茶选什么 5款茶品推荐？碧螺春的功效与作用，品项特征：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜“(色、香、味)之称。冲泡后杯中犹如雪片纷飞，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。

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　　品项特征：日照绿茶的汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”的美誉。经中国农业科学院茶叶研究所专家鉴定，日照绿茶具有“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”的独特品质，儿茶素和氨基酸含量分别高于南方茶叶同类产品13.7%和5.3%，被誉为“中国绿茶新贵”。

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　　在中国的传统习俗里，无论是送亲友、送朋友，还是三五相聚，怀古畅今，“茶”都占据着非常重要的地位，小编特意采访了国内唯一一家茶叶专属网购平台买买茶相关部门负责人，和大家悉数一下2010年茶叶口碑榜前五强，为大家过年置办茶品做下指南。

　　品项特征：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”，凤山铁茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

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　　Tips：云南滇红因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

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