清雅源－不宜使用保温杯泡茶，清雅流－不宜利用保温杯泡茶良多人喜好用保温杯泡茶，认为那样茶水可以或许长时间保温。其实那类做法是错误的。茶叶富含卵白量、脂肪、糖、维生素以及矿物量等养分成分，是一类天然的保健饮料，其外所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具无多类药理做用。若是用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水外，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物量会大量浸出，使茶水颜色浓沉，带无苦涩味。同时，因为不竭连结很高的水温，茶外的芬芳油会很快挥发，也削减了茶水当无的清喷香味。此外，维生素C等养分物量正在水温跨越80℃时就会被，长时间高温浸保清雅源－不宜使用保温杯泡茶温杯泡茶泡会使其丧掉过多，从而降低了茶的保健功能。
生活家饮食保健：用保温杯泡茶会让营养流失？2011年1月14日 (2011-1-14 14:28:33)
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