“提升茶叶市场,不仅是市场自身发展的需要,而且也是体现社会责任的一种方式。”陈春仁表示,茶叶市场也需要承担社会责任,是对茶农致富的支持,是对茶产业长远发展的支撑,是对经济转型升级的促进。
在过去的2010年,对于浙江茶叶来说不得不提的是,浙江茶叶挺进上海世博会,西湖龙井等名茶跻身世博十大名茶行列。这也让茶叶市场上相关茶叶身价倍增。
(袁华明)
浙江茶叶市场如何整合2011-2-24杭州茶叶市场,茶叶市场兴起
内部管理提升
市场布局整合
除了地理布局上需要整合外,各家茶叶市场自身的内部管理也有待提升和整合。提升仍是当前浙江茶叶市场必须面对的问题。
“价格高、包装高、茶文化内涵比较高、茶需求越来越高。”吕振华认为浙江茶叶市场存在“四高”现象。浙江全省茶市场、茶经济方面有较好表现。从层面看,对茶产业、茶经济、茶文化越来越重视,茶叶是浙江省
“农民收入增加,总的讲茶农是满意的,比较高兴的。茶叶市场作为一个主平台作用得到充分发挥。”淳安千岛湖茶叶市场负责人鲍杭州表示,市场主要是提供一个好的平台,并且要管理好这个平台。
“2010年茶叶市场发展总的来看充满活力,但也存在困难和阻力。”浙江省市场协会秘书长吕振华说。
2010年底的一场冬雪,并没有让茶叶市场的老总们感到惊奇,倒是让他们想起了2010年3月的那场春雪,一度引发茶叶高价。有人认为,最终茶叶产业度过,茶叶市场有很大的功劳,是通过茶叶市场的有效调节和缓冲,促成整个茶叶产业实现平稳发展。
关于市场布局整合,各个市场之间如何合作也成为不少茶叶市场老总的话题。浙江省市场协会茶叶市场专业协会会长、杭州西湖茶叶市场老总陈春仁提议,各个市场之间要开展合作,抱团行动。
杭州茶叶市场作为产茶大省,浙江茶叶市场面临的挑战并不少,如何整合市场进一步做强茶叶产业将成为下一步必须面对的课题,无疑产业市场在壮大茶产业这一命题中责无旁贷。
陈春仁透露说,他所在的杭州西湖茶业市场已经在2010年进行了提升,目前进入扫尾阶段,不仅了外立面,而且也对摊位进行合理优化。
在浙江,茶叶市场的兴起越来越受到茶农的热捧,越来越受到的重视,越来越成为地方经济的重要支撑力量。
在浙江,大多数茶叶市场仍是产地市场,如杭州西湖茶叶市场、松阳浙南茶叶市场、新昌江南名茶市场等等。此外,安吉、磐安、龙游、淳安、嵊州、宁波等地都有茶叶市场,产地市场以茶叶产业为依托,不仅扩大了茶产业的流通,而且真正促进了茶农增收。
“浙江省的茶叶市场,还是粗放型为主,还是小规模的为主,还是处在初级发展阶段,与工业消费品市场相比较还有很大很大的差距。”浙江省市场协会相关负责人认为,当前浙江茶叶市场的综合品质还是比较低。
“全省茶叶市场总体上看发展稳定、增效明显。整个浙江省的茶叶市场,每年都有增量,每年都有增效,每年都有增值。市场处于上升态势,不断上升,产量、交易量、质量、包装、价格都在上升。”吕振华认为,茶叶不会越走越低,只会品质越来越好。随着科技的发展,随着生活质量的提高,茶叶产业行情看涨,在浙江茶叶市场的兴起和发展有较好的产业基础。
有必要提一下的是,个别地方出现了以建设茶叶市场为名的商业地产开发,导报记者采访了不少参加浙江省市场协会茶叶市场专业协会会长会议的老总,大多数老总表示希望认真做市场,把茶叶市场做好做大做强。如果是做成商业地产,很可能就变成卖房子、卖商铺,对于市场管理和经营有可能浙江茶叶市场如何整合2011-2-24杭州茶叶市场不上心。
农产品领域一个重要的产业,特别是山区农业的主导产业,所以重视;原因就是浙江有七分山,要发展山上经济、山区经济,而且茶产业不会生态。茶树越来越值钱。从茶农层面看,对茶种植业越来越重视,看到了茶叶的价格,对种植茶经济积极性比较高。从茶叶经销商层面看,都尝到了甜头,积极性越来越高。
“不可否认,从茶市场的管理者、主办者层面看,对茶市场的发展的认识还不够统一。”浙江省市场协会相关负责人表示,浙江茶叶市场要走在全国的前面,必须正确认识茶叶市场、正确定位茶叶市场,要明确茶叶市场是农产品中的干货市场,茶叶是高品位、高价位的商品,是高消费产品,而非生活必需品。
信阳毛尖是产自河南信阳的一种名茶,前段时间几个信阳人找到杭州西湖茶业市场,希望能租到几个摊位,但是生意一直红火的这个茶叶市场一时竟找不到摊位。市场负责人表示:“只能等到过年时,看看有没有经营户不续租了,不过说实话概率很小。”
但是从浙江现有的茶叶市场布局来看,并非尽善尽美。有些地方茶叶市场的布局欠妥。比如杭州余杭区,在并不大的地方出现了多个茶叶市场,尽管在发展重点上各有侧重,但业界仍认为数量偏多。
“分布散,大部分以县为单位;品质低;竞争力弱。这是不争的事实。”吕振华认为,浙江茶叶市场需要整合做强。
业内人士指出,各地要根据市场的实际和发展需求,因地制宜来发展好市场,每一个市场都有各自特点和、规模、质量、消费对象,在茶品牌上、在茶市场完善功能上、在服务经销商上、服务茶农种植业、对接优惠扶持政策上、在改善硬件设施上都需要考虑如何做好文章。“要做好综合服务,市场是流通平台,是服务型经济,是现代服务业主体。为茶农服务、为茶商服务、也为消费者服务。价值就在于服务当中。服务越好,市场价值越高。要做好综合服务。”
在浙江的90个县(市、区)当中,超过三分之二的地方出产茶叶。浙江可谓是名副其实的产茶大省。产地优势被浙江人发挥得淋漓尽致,近几年来浙江茶叶市场不断兴起,成为浙江专业市场中一支重要力量。