GMP（GoodManucturingPractice）即良好作业规范，或优良制造标准，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。比如在现代化加工方面茶叶自动化、清洁化加工。GMP要求食品等生产企业应具备良好的生从传统到现代茶业发展战略探索杭州茶叶市场产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统。GMP管理四个关键要素：由专业人员生产与管理、用良好的原料、采用规范的厂房及机器设备、采用恰当的加工工艺。

　　“红海”市场是竞争白热化的、的市场，也就是我们已知的市场空间。在“红海”中，每个产业的界限和竞争规则为人们所知。随着市场空间越来越拥挤，利润和增长的前景也就越来越黯淡。各竞争者已经打得，的竞争也让红海变得越发鲜血淋漓。

　　从传统到现代茶业发展战略探索杭州茶叶市场，杭州茶叶市场GAP（GoodAgriculturePractice）即良好农业规范，是应用现代农业知识，科学规范农业生产的各个环节，在农产品质量安全的同时，促进、经济和社会可持续发展。包括品种改良，病虫害防治，茶叶加工，生产流通、质量可追溯体系等。