此行到韩国，是当东明大学和茶仁贸难公司所邀。关于外国茶，他们知之甚少，但也偶尔看到几本外国茶叶著做，大多为韩国人本人所著。其实，韩国吃茶品茗历史不长，虽然外国茶传入朝鲜未无千缺年的历史，韩国的酒店饭馆一般都不用茶做饮料，而以水替之。讲究一点的饭馆正在用餐之前，每位客人面前盛上一碗经制冷后的米汤，甜甜的、凉凉的，亦别无一番味道。除此之外，那就是咖啡，一般正在饭后做为消食的饮料。所到的东明大学，则是用韩国自产的绿茶加上破坏的玄泡绿茶水温湖南黑茶－－韩国之行有所思米（未去胚的大米经炒熟而成）所做成的袋泡茶来招持客人。传闻，那是目前韩国比力高档的处所才无的。韩国的绿茶相当高尚，且进口茶叶关税奇高，不是一般老苍生能消受得起的。所以，茶叶的代用品也就随之当运而生，次要无桑叶、菊花来充任茶叶料。

　　泡绿茶水温湖南黑茶－－韩国之行有所思，泡绿茶水温也无特意的茶馆、茶舍。那些处所是特意品茶的场所。从客两边盘膝围座，用的是韩国自产的绿茶。由仆报答客人泡茶，泡茶时出格讲究洁具和冲泡时的水温，身手高尚高贵的泡茶手凡是以手来茶壶温度变化，要待水温降至必然程度（约80℃），才起头分茶。第一泡，家丁会将品茗杯送到客人面前，第二泡后，即按序为客人茶杯注入茶汤。泡荼时，很注沉礼仪，分茶时最后剩得的茶汤要全数分给或主要的客人，而不是“韩信点兵”等分秋色。