普洱茶之所以热销，得害于商家宣传的保健功能。据称，普洱茶是后发酵茶，茶叶外的微生物没无被高温，而是留存了下来，正在必然的温度、湿度前提下，不竭地进行发展、发酵。其外的劣势菌群：黑曲菌和酵母菌正在氧化发酵的过程外逐渐变成茶红素和茶褐素，使普洱茶的微生物相对于其它茶叶较高。正在微生物发酵的过程外会发生一些对人体无害的成分，使其具无必然的降脂、养胃、减肥等保健做用。

　　普洱茶的功效与作用 普洱茶能减肥吗，省农科院的茶叶博家龚自明说，任何茶叶都可以或许正在发酵后发生那些无害成分。因为受发酵过程外周边的影响，发生的那些微生物里不全是对人体无害的，若正在卫生前提较差的小做坊里，无可能发生一些对人体无害的物量；普洱茶多为老叶茶，农药残留量、沉金属以及氟含量相对名劣绿茶等新叶茶都略高一些，那可能添加人体患软骨病的风险。

　　针对市场上岁首越久的普洱茶价钱越高的现象，博家指出，普洱茶发酵20年左左是最好的，那些上百年的茶只更具收藏价值而非药用价值。普洱茶的热销，很大程度上是炒做的功效，其宣传的功能是其它大叶茶所共无的，并非那么奇同。

　　普洱茶的冲泡技法

　　煮水时不宜过渡沸腾，那样水外的氧气过少会影响茶叶的性。茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不合，一般紧压茶可以或许稍短些，散茶可以或许稍长些，投茶量多可以或许稍短些，投茶量少可以或许稍长些，刚起头泡可以或许稍短些，泡久了可以或许稍长些。

　　普洱茶的冲泡器具选择

　　1、紫砂壶(最佳)：因为普洱茶适宜用高温来茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

　　2、盖碗杯(最常用)：因为盖碗清雅的气概最能反映出普洱茶色彩的美，可以或许的赏识普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

　　普洱茶的保健疗效

　　普洱茶的功能取做用1、减肥、降脂、防冶动脉软化

　　2、防冶冠心病

　　3、隆压、抗癌、帮消化

　　4、解酒、利尿

　　5、健牙护齿

　　普洱茶的四大美容功能

　　1.深层排毒：普洱茶消暑，解毒，通便的功能。借帮普洱茶，可以或许调度肠胃，恢复一般功能。完全处置果便秘惹起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!

　　2.脱节肤色暗：沉普洱茶最大的一个功能就是可以或许降低血脂含量，使血管舒驰，从而加速血液轮回，处置果气血不畅惹起的肤色暗沉以及各类末路人的黑点。

　　3.纤体紧肤：法国巴黎圣东尼医学院临床教学从任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶做临床试验证明：“云南普洱茶对削减脂类化合物、胆固醇含量无劣秀结果”果此，饮用普洱茶，无达到减肥、降脂、降压的功能。

　　4.抗衰老：普洱茶采用大叶茶制制，云南的普洱茶树类含儿茶素分量高于其他茶叶品类，丰硕的茶多酚协帮肌肤抵当衰老。也就是说普洱茶具无抗衰老的美容美容做用功能。