阳澄湖大闸蟹“纸上卖蟹” 预计9月中旬上市6月就有人预订，西湖龙井茶专卖店，“我们从6月份开始就为大闸蟹的上市销售做准备了。像这些礼盒都是今年新定做的，放大闸蟹的玻璃水缸也都已经清理干净了，就等着下个月阳澄湖大闸蟹到货了！”

　　最近几天，不少市民发现，市区许多关了大半年的大闸蟹专卖店又开始热热闹闹地开门营业了。大闸蟹礼券也开始出现在市民视线中——这一切似乎都在告诉市民，吃大闸蟹的季节又快到啦！

　　昨天中午，记者走访了市区几家阳澄湖大闸蟹销售点。在大沙泥街的一家阳澄湖大闸蟹专卖店内，店员正在忙着码齐空礼盒。该店一位刘姓负责人告诉记者，由于大闸蟹的销阳澄湖大闸蟹“纸上卖蟹” 预计9月中旬上市6月就有人预订，西湖龙井茶专卖店售季节性强，集中在下半年。店内上半年的销售以西湖龙井茶为主，而下半年的主角就是阳澄湖大闸蟹了。

　　受旱灾影响今年大闸蟹普遍味美价涨

　　杨维龙表示，今年因为受到旱灾的影响，大闸蟹的生长需要人工辅助，肉质会更加鲜嫩，个头也更大。价格方面，杨维龙称，“协会方面不会左右价格”，但其未透露更具体的信息。

　　“最近来打听这事儿的顾客可不少，但货还没到呢！”宁波大世界石浦海味行内显得比较空旷，两位店员很空闲。其中一位店员告诉记者：“大概在9月15日能到货吧，具体日子还不能确定。如果是预订的话，随时都可以。”

　　作为这个秋天“水产界”当仁不让的主角，今年阳澄湖大闸蟹的身价也备受揣测。

　　在一家网站上，记者看到了“礼券”、“礼卡”、“代金券”等已出现。“上个月，就有人电话订购礼券、礼卡了，短短一个月，已经预订了600多份礼卡和50多份礼券。”该网站电子商务部张经理告诉记者。

　　西湖龙井茶专卖店更有甚者，另一家阳澄湖大闸蟹网站的负责人称，今年的第一笔预订出现在6月下旬。据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的杨维龙会长称，今年阳澄湖大闸蟹预计会在9月20日左右上市。

　　记者了解到，今年由于天气较为反常，干旱与暴雨反复交替，大闸蟹出现减产的情况。“再加上养殖成本增加和市场需求量上升，估计今年阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹的价格都会上涨15%-20%。”桑田上一家阳澄湖大闸蟹专卖店的负责人武先生表示。

　　网上销售长达6年，同时拥有阳澄湖大闸蟹2家实体店的老板徐先生直言不讳：“根据我多年的经验，今年的正阳澄湖大闸蟹估计每公斤要涨20元。”