武夷山正山小种价格据了解，武夷山茶叶采摘中，一年最早开始采摘的是金骏眉，然后是银骏眉，最后是正山小种。特别说一下，除了金骏眉、银骏眉，正山小种和大红袍制茶的时间都在月下旬到月上旬这样。制茶时间和茶叶上市的时间还是有一些时间上的差距，所以要到月初才能少量的喝道这类新茶，大型企业的茶都要等到、月份才能大量出厂，这期间精制的时间比较长武夷山正山小种价格六月初就可喝到新鲜岩茶了，特别是手工制作的好茶。

　　胡建全透露，对茶商来说，今年一个很明显感觉就是用工比较紧张，工人稀缺，制茶师傅更是难找，一个好的制茶师傅工资由去年的、万到、万。“所以一个是时间拖得比较长，一个就是导致前面我说的今年茶叶市场会稳步上涨，人工贵了嘛。”

　　武夷山正山小种价格六月初就可喝到新鲜岩茶了，“今年茶叶加工企业对茶农的茶青订购已经开始。就目前订购茶青的情况来看，今年的市场是比较平稳的。”胡建全说，从今年市场的来看，岩茶的价格回归、比较平稳，全年会出现稳中走高的一个趋势。

　　尽管距离新茶上市还有一段时间，但不少茶叶店已经打出预定春茶的招牌，而市场上关于“天价”大红袍的议论也愈演愈烈，那么今年的大红袍、武夷岩茶究竟何时上市？价格会不会出现瞠目结舌的大涨？记者专访通仙茶业有限责任公司总经理胡建全，看他怎样解读今年的春茶行情。

　　事实上，乌龙茶是福建的主要茶种，其中又分为南面的铁和北面的大红袍，南面的茶重视的是茶叶的香气，北面的茶重视的是茶叶的汤水。过去铁在厦门一枝独秀，现在它与大红袍、红茶三分天下。

　　其实最早大红袍和铁的制茶工艺是一样的。记者从通仙茶业有限责任公司获悉，现在我们喝到的铁是经过改良的，大红袍还是古法制作，这也说明了茶业产业要发展就需要改良，更适合消费者的口感。