“闽台茶缘香袭千古,两岸骨肉相连。两岸的亲缘关系,最先、最直接的体现就是与福建的关系。福建是产茶大省,具有‘茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵’的产业特点,与福建仅一水之隔,闽台两岸不仅有着‘地缘相近,血缘相亲,文缘相承,商缘相连,法缘相循’的‘五缘’情怀,还存在着割舍不断的茶缘。”陈光普说,福建与地理相近,自然气候条件相似,语言文化习俗有很多相同之处,从历史上看,茶叶生产的创始者,都是从福建移居的先民。安溪是乌龙茶的发祥地,而茶叶历史清晰地记载着,清嘉庆三年(1798年),安溪人王义程在把乌龙茶制作技术进一步改进与完善,创制出包种茶;清咸丰五年(1855年)举人林凰池往福建科考后,从武夷山带36株乌龙茶苗回台,遂有南投的冻顶乌龙;清光绪二十二年(1896年),安溪萍州村人张乃妙回省时,引进纯种铁,在木栅的樟湖山试种成功木栅铁。
日前,海峡茶叶交流协会常务副会长陈光普来泉参加相关论坛,并发表,论述了海峡两岸茶产业的发展现状与合作前景。陈光普在中认为,两岸茶人承载着血浓于水的情谊,携手合作,在5000年中华茶文化的历史长河中,将续写中国茶叶发展最为浓墨重彩的篇章。陈光普,闽台茶业可以更多地在茶叶种植上展开合作,携手培育新型茶树品种。
铁观音茶苗铁观音茶苗闽台携手培育新型茶树品种闽台携手培育新型茶树品种,铁观音茶苗●闽台茶业素有合作
福建拥有丰富的茶园资源,具备培育新型茶树品种的良好自然条件
受制于种种因素,20世纪80年代前,福建茶产业存在着生产粗放、设备简陋、包装粗糙、产销脱节、营销滞后、品牌缺失、效益低下等现象,导致福建茶产业发展停滞不前。诸如,在加工环节,福建茶叶因为没有自动化加工机械,采用的手工包揉既费人力又没效率;在包装环节,大部分茶商还不懂得包装,甚至是用袋和塑料袋来装,被人称为“草包金”;在销售环节,大部分茶企只会供给廉价的原料,营销、连锁、品牌这些词汇,对福建很多茶商来说,还是很陌生的。