新华网福州11月20日电（松施由森）海峡两岸（永春）佛手禅茶高峰会20日在永春县隆重举行。海峡两岸茶叶界、佛教界、文化界等人士共300多人汇聚永春，品永春佛手禅茶，话禅茶发展。举行了狮峰岩和谐之树培土等系列活动、佛手禅茶文化研讨会、海峡两岸茶王赛颁仪式和海峡两岸茶叶项目合作签约仪式，并发布了支持永春佛手禅茶发展的《中华禅茶--佛手宣言》。

　　永春佛手网海峡两岸（永春）佛手禅茶高峰会今日举行，永春佛手网据介绍，永春佛手茶系300多年前永春达埔狮峰岩一老将乌龙茶与佛手柑树嫁接而成，因叶大似佛手柑，茶香中又带永春佛手网海峡两岸（永春）佛手禅茶高峰会今日举行有佛手柑散发的天然果香，因而取名佛手。佛手茶蕴含着吉祥如意、和谐归一的佛教文化内涵，茶品即人品，的是一种不骄不躁、不卑不亢、乐于奉献、始终如一的文化，与、包容、分享、结缘的佛教共融相通，体现了禅与茶的缘起和合、相生共存的，是禅茶文化的最佳诠释。

　　据永春县副县长余金南介绍，举办海峡两岸（永春）佛手禅茶高峰会，旨在进一步发展永春茶叶产业，大力永春佛手禅茶文化，提高永春佛手禅茶的知名度和美誉度，挖掘佛手茶文化与教文化的内涵，推动海峡两岸人士对佛手茶作为中华禅茶代表品种之一形成共识，进一步促进海峡两岸茶叶交流与合作。（完）

　　目前，永春现有茶园面积13.7万亩，年产茶叶9600多吨，佛手茶园面积4.4万亩，年产量3500多吨，是全国最大的佛手茶出口。近年来，该县注态茶建设，大力发展无公害茶叶、绿色茶叶、有机茶叶，内在品质得到了，其中永春佛手以保健功效显著和价格合理等优势逐渐从无人识到成为了茶中珍宝，获得国家地理标志产品，2007年获得中国申奥第一茶荣誉称号，多次被评为中国农业博览会名牌产品、中国国际农业博览会金产品。