(二)现有企业牌子多,产量少,市场发育滞后。我市有十三个茶产品先后获得部省级以上名优茶,品牌众多,可谓是琳琅满目,但没有一个叫得响的品牌。没有一个举足轻重的企业,没有一个万担以上产量的企业。没有和铁、龙井、碧螺春、普洱茶一样,一个品牌走天下。衡阳的高档春茶、京湘藤茶往往以礼品的形式直接进入了消费,没有经过市场营销,所以,市场影响力不大,相反,由于品牌多,数量少,又各自为政,内耗严重,市场发育不健全,严重制约了我市茶叶市场的拓展。
(一)国际市场需求旺盛,有机茶受青睐。纵观整个茶叶市场,一是茶叶消费稳中有升、价格基本稳定。茶叶世界人均年消费克,中国人均年消费克(人均年消费克)。二是茶叶消费趋于名、优、特、新,从“品质”到“感觉”的消费现象已呈现。三是更注重茶叶安全。四是注重产品包装和文化。
(四)注重宣传营销,做活市场。第一,新闻造势。要把茶产业作为现代农业的一个重要内容来宣传,要把茶产业作为循环经济的一个亮点来推介,要把茶产业作为特色农业的一个重要支撑来打造。要通过新闻的广泛宣传,引导和动员社会力量,投入茶叶产业的开发与建设。第二,节会造势。要利用南岳寿文化节,茶文化节、清明节祭祀品茶活动,农产品博览会、农耕文化节等节会,组织专题宣传活动。要制作南岳寿茶专题片,大张旗鼓地宣传南岳寿茶文化和南岳云雾茶品牌文化、南岳茶企业特色文化,一种文化、形成一个品牌,进一步扩大社会影响。第三,有计划、有组织地在全国各地茶市开辟南岳云雾茶窗口,开设家专卖店、连锁店,在石鼓区或南岳建一个市级茶叶批发市场,扩大南岳云雾茶的市场影响力。第四,市及各县(市区)机关、各单位、各大酒店、宾馆要把南岳云雾茶列入指定接待用茶,让来客品尝,扩大“南岳云雾茶”的知名度。第五,在南岳建立南岳云雾茶展示、展览、展销的平台,连同企业的厂区、茶园一同作为旅游的必经之地,让众多的游客亲临现场了解南岳云雾茶,制作南岳云雾茶,喝到南岳云雾茶,购买南岳云雾茶。第六,开发“币茶”、“茶酒”等新产品,改善包装,美化包装装潢,刺激顾客购买。第七,制作茶歌,既宣传南岳云雾茶,又宣传南岳名山,让民歌唱响名山名茶。
(二)强化政策扶持,做强企业。茶叶产业的发展受自然风险和市场风险的影响较大,各级在政策上要给予重点支持,做好组织协调和各项服务工作。一是安排专项资金引导。支持生产的开发并对加工企业在用地、贷款、税收等方面给予政策优惠。市县两级财政每年安排茶叶生产专项资金万,对新建茶园各补贴元亩、连补三年。二是整合部门资金扶持。大力支持开发与建设。农业局、发改委、国土局、林业局、农业综合开发办、移民局、扶贫办、水利水电局、旅游局等相关部门要将茶叶开发建设纳入农业技术、国土新开耕地建设、退耕还林、品牌茶开发、农业综合开发、移民开发、扶贫开发、水利建设、休闲农业、农业产业化龙头企业建设等项目建设规划中。三是吸引社会资本投入。充分利用内、外社会资金,加强建设。制订优惠政策,搞好土地流转,优化外部,明确责益,吸引社会资金开发扩大茶叶生产。
茶产业是绿色经济,既不与粮棉争地,又能保持水土,绿化,增加就业;既是特色农业的一个重要组成部分,是现代农业的一个重要亮点,还是循环经济的一个重要支撑。衡阳茶叶只有精准定位,搞好规划,加强整合,强化扶持,才能蓄势待发,做活市场,做大产业。
(一)现存茶园品种多、良种少、树势衰老退化、管理粗放。品质差、效益低是当前茶园的现状。我市现有良种茶园面积不足两万亩,且近为有性系良种。大部分茶园为群体品种,大多为六、七十年代建立起来的,树龄多为四、五十年,与茶树正常寿命五十年相差无几。树势严重衰老,品种退化,因而极大地影响着茶树产量和品质。全市茶园平均亩产不到公斤(大干茶),全采名优茶亩产公斤左右,效益非常低。与高山良种茶园亩产公斤大干茶(全采名优茶公斤亩)相差甚远,与平地良种茶园亩产公斤大干茶(全采名优茶公斤亩)相差更大。因此,茶树品种更新换代乃当务之急,迫在眉睫。
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(三)加大领导力度,做优服务。一是健全组织领导。成立茶叶产业发展领导小组,主管农业的市委、领导任领导小组组长,农业局、发改委、财政局等相关部门的负责人为,下设办公室,由农业局局长兼任办公室主任。南岳和各县要成立茶叶生产领导小组,负责当地茶叶产业发展规划,产业发展的组织协调工作。二是搞好协调服务。所在乡镇村,要认真做好宣传发动和土地流转工作,为建设服务。同时,要深化市内茶叶企业与湖南农大、省茶叶研究所的技术依托关系,加强与省茶业协会和省茶叶学会的交流与联系,充分利用人才智力优势促进我市茶业的发展。三是强化行业监管。大力推广无公害和有机茶生产技术,生产质量管理系列标准化和安全监管技术,微型茶叶机械和名优茶工艺技术,茶园机采机剪机耕和喷灌等茶园机械生产技术,茶叶冷贮保鲜和大棚茶园生产技术,标准茶园建设和规范化栽培技术,扦插繁殖茶树良种繁育技术,高山茶园防冻抗冻技术,聚生态农业休闲于一体的综合经营管理技术,清洁化连续化智能化标准化现代茶叶生产加工技术。
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(二)气象气候适宜,水土资源适宜。我市属带季风湿润气候区,温光水热资源富,为绿茶适宜产区,尤以山区、库区适宜发展名优绿茶。南岳衡山、常宁塔山、祁东四明山、衡山九观桥水库等周边红黄壤土地面积达二十万亩,植被丰富,漫射光照多,土壤有机质丰富,对名优绿茶生产十分有利,发展潜力巨大。
(三)现有产业问题多、扶持少、体制机制不完善,茶叶产业化生产经营规模程度低。各级财政对茶叶生产的支持没有提上工作日程,缺乏切实可行的优惠政策来扶持茶产业。同时一些茶叶生产企业在建设、良种发展、资源整合、体制机制等问题上存在矛盾。
按照市委、市领导的要求,我们对茶产业组织了调研,考察了有关茶叶企业和生产,并就全市茶产业发展情况进行了专题座谈。通过调查和座谈,我们强烈的感受到:一是衡阳茶叶产业能发展,因为有市场、有潜力;二是衡阳的茶叶产业要发展,必须要树品牌、统品牌;三是衡阳茶叶产业要持续发展,必须抓、扩规模。现就调研情况报告如下:
(二)国内市场消费增加,品牌竞争力强。年全国茶场总面积万亩、其中采摘面积万亩、产量万担。茶叶市场竞争日趋激烈。由“创品牌茶”发展到“创名牌茶”;消费从注重茶叶单一品质向对品牌茶的质量、历史、文化等综合指标。
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(一)搞好规划整合,做大产业。“十二五”期间,要利用名山,培育名茶,把南岳云雾茶产业的发展列入各级党委的重要议事日程,在“南岳云雾茶”品牌的引领下,做优,做强企业,做响品牌,做活市场,做大产业。力争茶叶种植面积在现有万亩基础上发展到万亩,实现茶叶产值亿元。一是握紧拳头,培育。以南岳岳林、西岭、衡山贯塘、常宁塔山、祁东高峰、衡南宝盖、耒阳江头、衡东白莲等现有为重点,规划拓展茶叶种植,由现有的万亩发展到万亩。要建立良种茶母本园和优质无性茶苗繁育,分别在衡南宝盖、衡山贯塘、耒阳江头、常宁塔山和南岳等各建立茶树良种苗圃亩。同时采取引导,企业主导和“公司专业合作社”的模式,分期分批发展良种茶园。二是握紧拳头,培育品牌。要充分利用南岳云雾这一珍稀品牌,全力培育南岳云雾茶这一品牌,切实整合品牌资源,实现品牌共享、多家共赢的局面。以“南岳云雾茶”作为统一品牌,形成统一品牌下的“寿岳”、“京湘”、“山泉”、“岳北”、“铜钟岭”、“清韵”、“高峰”、“绿彤”、“江头贡茶”、“东绿”等系列产品,收拢五指,形成拳头,创建市场,扩展市场,统领市场。三是握紧拳头,延伸开发。在南岳云雾茶这一品牌效应下,延长产业链,做好产业系列开发文章,大力发展茶酒、茶饮料和多功能茶。
(四)市场发展比较充分,推进茶叶的条件已经具备。我市已建成了上规模的茶叶集市。位于华新开发区的雁城茶都是我市也是湘南最大的茶叶专业集市,于年落成营运。总建筑面积近两万平方米,共有铺面近间,全国各地的名优茶在此集散营销。同时,我市有一大批的茶叶专业技术干部,湖南农大茶叶系中有许多衡阳籍的茶叶知名专家教授,如王融初、刘仲华、邓欣、黄祖法等。湖南农大和省茶叶研究所是我市众多茶叶企业的技术依托单位。
二、衡阳市茶叶产业的概况
(一)茶叶生产历史悠久,绿茶文化底蕴深厚。我市产茶的历史可追溯至西汉。唐宋时期,“南岳云雾茶”和“塔山山岚茶”等贡茶享誉盛名。天下五岳,唯南岳产茶。南岳是旅游和佛教圣地,禅文化、寿文化与茶文化一脉相承。千百年来,许多文人墨客在此品茶赋诗,作画留墨。
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礼品茶叶普洱茶四、衡阳市茶叶产业发展的意见和
礼品茶叶普洱茶衡阳市茶叶产业现状及发展的几点,一、茶叶产业现状及发展潜力的分析
(三)品牌建设发展迅速,产业链不断延伸。衡阳是湖南省茶叶的传统主产区之一,现有茶场个,茶园面积达到万亩,产量万担。最近几年,尽管经历市场化、产业结构调整,面积仍保持在万亩左右。目前,我市有岳北大白、岳北毛尖、岳北云雾、福鼎大毫、白毫早、碧香早、槠叶齐、湘波绿、茗丰、、福云号、桃源大叶等个主要品种,有个省级以上名茶,有机茶上万亩。如我市先后引进了一批适宜本地种植的无性系良种,良种面积上万亩,并分别在衡南宝盖茶场等建立了母本园和苗木繁殖,亩出圃茶苗达十万株。同时,龙头企业发展迅速,全市现有茶叶生产、加工企业家:其中省级龙头企业家,龙头企业稳定了茶园面积,带动了茶叶生产,推动了茶叶产业链的延伸。目前我市茶叶生产已开始走高档产品与大众产品相结合;特色产品与多功能保健产品相结合;茶树改良与茶产业链延伸相结合的子。全市基本形成了绿茶、代用茶、多功能茶三个系列,并在茶产业下游产业链有重大突破,东绿茶叶生产的茶酒具有不伤肝、不伤胃的特点,是全国第三家生产茶酒的企业。京湘藤茶公司投资万,利用独特的矿泉水资源和藤茶资源,研究生产出藤茶饮料“百叶爽”,已投放市场。
三、存在的问题