(2)尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤入口（必然不要太多），通过舌头正在口腔外做吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞做出分析的味道。凡味道醇厚铁观音茶叶铁茶叶知识之铁的鉴别，醇而带爽，厚而不涩，富无品类“神韵”特征的，均为上品；反之为次品。
铁观音茶叶铁茶叶知识之铁的鉴别，铁不雅观音茶叶茶、水、器、火四者，环环相扣，那和我们谈的若何泡好茶反好相呼当。泡茶看似容难，将茶放于壶内，注热水，待顷刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！概况看来，铁茶就如上述的分化动做，就可得好茶汤！然而，静心不雅观茶、识茶，研究茶的特量，才是泡好茶的第一步！此外，现实泡茶过程外，以及面临不合茶叶和茶器时更细心分辩，才得好茶汤味道。
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