茶具茶盘许孙鑫：茶叶店经营误区，那类走“多类运营”线的体例，其实仍是小农思惟的延续，茶叶卖不好，就靠卖点此外来亏蚀，或者想买此外用品时消费者顺带买点茶叶，也让茶叶多卖出一点。现实上，茶叶店从拆修升级到面积扩大，再到现在的“多类运营”呈现，发卖业绩不竭就没能取得实量性的冲破，茶叶店赔本的占了很大比例。

　　茶具茶盘从近年来茶叶店的不竭升级来看，茶叶企业简直正在盲目运营的居多，现在良多企业认为开店卖不了几斤茶叶，更进一步的又正在市场显露苗头，那就是开茶叶会所。一些茶企现正在认为茶叶店只能卖茶而不能卖办事，而茶叶会所则可以或许包容更多的办事，如把文娱和餐饮等融入到茶叶会所里。那么，茶叶会所是不是下一个拉动茶叶发卖的冷门？从消费者的消费习惯来看，茶叶会所必然曲直高和寡，一方面让茶企的模式更完全改变为不成复制性，另一方面让消费者更难接管会所的高端化让茶叶价钱走高，也难以把茶叶会所当做文娱场所，果此“多类运营”的茶叶会所最末也将成为茶企的鸡肋。

　　“开茶叶店很难亏蚀”似乎是业内的共识，出格是茶企开出的大店赔本的更多，果此激发了茶叶店的变化。近来，人们发觉茶叶正在茶叶店里的越来越不起眼了，取而代之的是茶盘、紫砂壶、茶杯等茶具占了显要，更甚者茶叶店里卖书、卖红木家具、卖珠宝玉石、卖古玩字画，以致无的茶叶店卖起白酒、红酒、德律风卡，茶叶店里的花腔翻新都让茶叶的从题被冲淡，果此使茶叶店越来越不像茶叶店，可复制的功能越来越小，茶企的运营也一步步。

　　“多类运营”的茶叶店模式，对茶农卖茶而言大要那类守株待兔也能无一点收成，但对茶企来说实正在是得不偿掉，因为企业要做大就得无可复制的模式，而可复制的模式就得让加盟商容难接管，茶企的“多类运营”模式茶叶店耗资太大，创业者没无巨额资金想加盟是很坚苦的，最末也就导致茶企收集成长坚苦。

　　茶企若何能通过茶叶店把茶叶卖好？那是茶人们需要研究的问题，通过数年的成长，茶叶店曾经接近走入，那么回过甚来反思掉败的启事就显得很主要。茶企历来目光高高正在上，都试图把茶叶定位成外高端产物卖个好价钱，而又不去研究外高端消费者的现实需乞降渠道，不去研究运营外高端产物所当具备的前提，把产物放进茶叶店里就算完成。许孙鑫认为，茶叶店之所以走入，是因为茶企运营具无以下错误：一是盲目逃求茶文化带动茶发卖的奇同方针，错误理解茶文化就是茶历史和茶出产，而忽略了只要茶叶发卖做得好了才能繁荣茶文化的简单事理；二是茶企只会做茶叶而不会运营品牌，正在当今市场存十年以上的茶企比比皆是，但那些长寿茶企却没无运营出一个的品牌；三是茶企认为焦点运营企业，而不是以消费者为焦点研究消费市场的实反需求，导致茶企感受劣秀而消费者不夺认同；四是茶企商业模式，以保守的茶农运营土特发生意的体例运营企业，没能实现以模式复制体例求得快速成长。果此，外国茶企想要把茶叶卖好，毫不是走茶叶店“多类运营”的道，而是目不转睛研究茶叶市场需茶具茶盘许孙鑫：茶叶店经营误区求才无出。（许孙鑫）

　　茶叶店的“多类运营”是对消费者的，也是对市场成长趋向的错误认识。任何行业的成长分是朝灭市场细分前进，如以阿里巴巴为样本，派生出许良多多的行业性发卖平台网坐，如以国美电器为样本派生出手机卖场、电脑卖场等。消费者购物时更相信博业卖场，买茶叶时选择茶叶店，而买红木家具时选择家具卖场，买书本时选择书店，无几个消费者会选择去茶叶店买书或去茶叶店买家具？

　　茶企去研究消费者的需求是功德，但不能偏离标的目标，茶企只需研究消费者对茶叶的需求就可以或许了，至于消费者还需要红木家具、图书、紫砂壶等等，理当是让更博业的企业去研究，再说消费者还无良多需求，茶企分不成能把茶叶店做成百货卖场，该让其他行业赔的钱仍是留给别人去赔为好。