乾和祥茶庄始创于1917年，最初设在按司街。初期，茶庄实行批零经营，兼搞配货加工，因经营得当，很快就成为我省最大的茶庄。1987年，乾和祥茶庄迁到钟楼街51号至今。如今的乾和祥茶庄实行连锁经营，发展茶庄连锁直营店及加盟店15个，在市区17个专卖店设有茶叶专柜。生产工艺方面，在福建等茶叶主产区选择建立了生产，从茶树的种植到鲜叶的采摘和加工都有专人负责把关。目前，乾和祥茶庄经营的茶叶达一百余种。（徐方伟）

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