自2007年下半年以来,普洱茶产业经历了连续近两年的市场低迷。这个在业内被称为“普洱崩盘”的危机给云南普洱市的经济带来了重大打击。危机之后的云南普洱茶产业还是酝酿着重新崛起。
首先,是原产地问题。去年12月1日,《地理标志产品普洱茶》法规正式实施,按照,只有原材料取自云南大叶种晒青茶,并在云南省内生产的才能叫普洱茶。从今年7月1日起,市场上流通的普洱茶都必须带有“原产地标志”,否则将不允许流通,这在打击粤产普洱的同时,也让云南普洱获得了以原产地优势重新崛起的契机。这一事件,一度成为关注的焦点。
必须看到,泉州市在茶叶产业链的形成和大品牌的推广上下了不少功夫,但面临着武夷茶和云南普洱茶的强大宣传攻势和诸多可进行事件营销的业内大动作,我们要做的已经不仅是未雨绸缪这么简单。
武夷茶:50亿元建设国际茶都
而科学普洱的提出为普洱发展提供了新方向。当地通过调研发现,普洱茶的功效宣传缺乏有力的科学佐证。2008年普洱市委、正山小种功效安溪铁仍需努力提升影响力市提出推进“科学普洱”建设,加快普洱茶工艺创新和功效研究的普洱茶发展战略。在行为的推动下,普洱茶的功效研究取得重大进展。
普洱茶:文化营销与科学普洱并行
正山小种功效安溪铁仍需努力提升影响力,可以说,各茶种在市场占领上“诸侯割据”的形势已经打破,“群雄逐鹿”的乱战烽火已起。
“兵临城下”的形容也许是夸张了点,但及早应对终归不至于陷入被动。
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红茶、正山小种、武夷岩茶茶叶等茶种在泉州的走俏似乎只是一个市场的缩影。目前的情况还比较乐观:作为安溪铁的传统销区,这些茶种所占的份额并不多,安溪铁在泉州茶叶市场的主导地位不会。但把视野放得更宽更远,我们不难发现,其他茶种走出传统销区的意图已经非常明显,在全国范围内都开始了轰轰烈烈的“抢滩登陆战。”
文化营销依然是茶业营销的重点。近期普洱文茶叶化营销最具代表性的事件就是“中国普洱茶马古道节”的确定。据悉,“首届中国普洱茶马古道节”将2010年4月在云南省普洱市宁洱县举办,此后,每两年举办一届。茶马古道节的举办,将有助于推广普洱茶文化,传承茶马古道文化。
武夷山市意图将茶文化与当地发达的旅游业结合,并大提文化力经济。张艺谋导演的《印象·大红袍》项目已经在进行中;“武夷山茶文化数字博览园”预计将于今年11月完成建设。为推广和宣传武夷岩茶,当地先后创意出茶艺、茶歌舞、茶文化节以及《大红袍红天下》歌曲等多种表现形式。而此前在紫禁城外的端门大殿内举行的“乌龙之祖,国茶巅峰——武夷山母树大红袍送藏国家博物馆”仪式让大红袍的故事更深入。
但必须看到,科学规划提供的是发展模式,有效营销则能为品牌建设提速。如何继续提升铁的全国影响力,并进一步国际,我们要做的还很多。
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所幸的是,安溪铁在品牌打造和市场开拓上还算是走在了前头。但赢在起点,未必代表笑到终点。所谓知己知彼,百战不殆。关注茶产业新闻动态的市民可能也注意到,安溪铁的强劲对手云南普洱和武夷岩茶最近动作频频—
更需关注的是外地资本的进入和当地龙头企业的上市。在不久前结束的国际茶展上,天津天士力集团举行“帝泊洱即溶普洱茶珍”上市仪式,该产品的推出刷新了传统普洱茶的概念。而此次茶展中“天士力豪掷7亿进军普洱茶产业”的消息也成为一时热点。而龙润即将上市也是近期业内的重大新闻。该公司负责人向透露,公司已完成所有上市程序,将于近日正式在H股挂牌上市,龙润茶集团有限公司将成为中国茶叶第一股,同时也将成为在港上市的首家茶叶企业。
正山小种功效正如规划课题组组长、国内著名茶经济专家、武夷学院校长杨江帆所说的,这是对武夷山茶业经济发展思的性的重组。
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回顾茶叶的发展历程,其在全国范围内打响品牌更多依托于早年成功举办茶王赛和拍卖会造成的眼球效应。但这些模式目前已经被广为模仿。正如一位业内人士所说的,“有点被用滥了的感觉”。而裕园茶业营销中心经理陈福友则明确对其他茶种的强势动作表示了担忧,他说,单个企业的力量有限,武夷山和云南普洱两地更多靠行为推动,站位更高,手笔更大,至少形成了近期的行业关注点。
在茶行业里,茶叶进行了不少开拓性的尝试,包括茶王赛、拍卖会、茶都建设、茶博会、茶叶合作社、原产地、品牌打造和产业化等方面的工作都进行得比较早,闽商钟爱的“抱团式”发展也曾经为安溪铁的发展提供了强大的聚力,近期提出并实践的“产品可追溯制度”、“庄园式管理”则为安溪铁提供了一个发展的新高度。
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安溪铁:仍需努力提升其品牌影响力
更大的手笔在于50亿元建设“武夷国际茶文化艺术之都”的规划。据了解,《规划》设计的“国际茶都”新图景包括六大板块、十大项目:国际茶文化博览城板块(包括中华茶博园、世界茶文化艺术博物馆、《印象·大红袍》大型山水茶文化实景演出);茶叶现代服务中心板块(包括国际茶业会展中心、国际茶业电子商务平台、武夷国际茶贸城);海峡两岸茶文化经济教育与国际茶文化交流板块(包括海峡茶学院、国际茶文化交流培训中心);国际茶养生与茶文化生态旅游板块(包括大武夷茶文化旅游线建设、武夷国际茶文化养生馆);茶叶茶叶精深加工科技园区板块;世界茶文化主题公园板块。
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