武夷岩茶是武夷岩上乌龙茶类的总称。它按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内，由于武夷山是自然与文化遗产区，茶园不能使用农药、化肥，且在景区内要退茶还林，面积也越来越少，所以武夷岩茶的最珍品--正岩茶越来越少了，这种茶是纯清雅源浅谈茶余饭后之武夷岩茶的功效与作用2011年3月14日武夷岩茶的功能天然的，对人体只有好处没有坏处，也因此具有许多保健功能，自古以来就作为一种养生、治病的最佳饮料，并且特殊的加工工艺使得其饮用起来不伤胃肠，甚至对胃肠不好的人们也可以起到胃肠的功效。据史料记载，神农曾以它解72毒，随后历代名医经临床实验，总结为：“茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足、纤芥宰秽不受，味甘气寒，故能入肺清疾利火，入心清热解毒。凡食积不化，不清，二便不利、消渴不止、、便血等服之皆能奏效。

　　清雅源浅谈茶余饭后之武夷岩茶的功效与作用2011年3月14日武夷岩茶的功能，武夷岩茶的功能4、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。