闻香：精品“铁”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芳香扑鼻，且馥郁持久，令旷神怡。品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁”的魅力所以。

　　安溪铁茶叶的和影响力

　　孕妇能喝铁观音茶吗安溪铁茶的鉴别方法，孕妇能喝铁观音茶吗听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放进茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。察色：汤色金黄，冶艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

　　乌龙茶安溪铁的制作和加工

　　一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味，但买铁不同，买铁要嘴巴尝，不能只用眼睛看。铁有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王，铁“茶品甜蜜”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁的喜好远胜其他茶品。但是安溪茶因品质不同，茶香和价格相差很大。

　　高品质铁茶叶鉴别的基本特征

　　安溪铁茶是乌龙茶吗？

　　鉴别茶叶的好与不好，可从茶叶的外形、气味、汤色、滋味着手；外形若粗、老、枯、暗则为劣品，若有霉味则不宜饮用，若汤色暗浊则次品。好处要配好水，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中活动的活水。另外：鉴别铁的方法：观形：上风“铁”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，光彩鲜润，砂绿显，孕妇能喝铁观音茶吗安溪铁茶的鉴别方法红点明，叶表带白霜。

　　买铁要尝不是光看：