而在武夷山产区,武夷岩水仙中高档茶相对少,中、低档茶较多,而且武夷山市场上销售的岩水仙大部分是拼配茶,导致优质茶的数量进一步锐减。同时,武夷山市平均亩单产水仙不足100斤精茶,正岩水仙的价格一般在300元至500元之间,好的水仙价格虽突破千元,但远远无法满足国内外市场的需求。
水仙茶是福建乌龙茶当家品种之一,在闽南、闽北、闽西都有种植,特别是闽北茶区,达到60%以上,全省范围内约有20万亩。其中,建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县五县市是我省水仙茶的主产区。而且,由于水仙品种性能稳定,栽培容易,在、广东、湖南、浙江、四川、江西均有引种。
本报讯(记者黄惠林良划)9月18日,作为“品牌八闽行”系列活动之一,由福建省海峡品牌经济发展研究院和建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县主办的“首届福建水仙茶品牌论坛”在福州举行。记者从会上获悉,为促进我省水仙茶行业的良性发展,我省拟组建“福建水仙茶”品牌联盟。
海峡茶业交流协会副会长阮荣祥:首先要打造水仙品牌,挖掘其文化内涵。其次,要强调水仙是老百姓的茶,宣传它具有“和平”的特点,是适合大众的茶,尤其是适合女性喝的茶。
种种原因,让我省水仙茶农因无利可图,也挫伤了茶农的积极性,不利于产业的发展。
(本文来源:东南快报)
福建省农科院科研处陈荣冰:以历史文化为引线,建立北苑茶博物馆;整合5县市的资源优势,打造水仙福建公共品牌。
首届福建水仙茶品牌论坛在榕召开?,几番沉浮的乌龙茶当家品种
福建省农科院茶叶研究所邬龄盛:完全有必要筹建一个集茶叶产品、包装、文化、商务等为一体的水仙茶都,欢迎吃茶饮茶的企业与个人都参与,特别应积极欢迎建瓯、建阳、永春、漳平、武夷山、安溪、福安以及省外的茶叶加盟,这样才能辨明水仙茶的,根据市场规律进行取舍。
“水仙茶在省内的种植地域很广,从南到北,但由于水仙茶美誉度不高、品牌宣传力度不够、科研水平有限等原因,导致了近水仙茶年来水仙茶产业发展速度的缓慢。”海峡茶业交流协会副会长冯庭佺在首届“福建水仙茶品牌论坛”上如是说。当日,论坛会上,我省茶企纷纷介绍福建水仙茶品牌建设的经验,并进行了互动交流。其间,还举办了福建水仙茶“品饮推介会”。
其中,省海峡品牌经济发展研究院战略顾问杨廷生还提议成立“福建水仙茶”品牌联盟,拟以上述五大县市的水仙茶商为主,并集纳我省大部分水仙茶商进而组建“福建水仙茶”品牌联盟,进一步整合福建省水仙茶企业,促进福建水仙茶的品牌宣传、交流、合作与提升,将福建水仙茶品牌资源优质发挥到最大。
建设水仙茶的几点意见
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拟建品牌联盟促产业发展
福建农林大学园艺学院茶学系研究员叶乃兴:应加强水仙茶研发力度,如品种特性、栽培方式、制作工艺、新产品研发,保健功效等;结合北苑贡茶,将水仙与岩茶、铁、旅游等资首届福建水仙茶品牌论坛在榕召开?源有机融合。
据悉,品牌联盟或联合体是打造茶叶品牌在销售渠道建设上的创新之举,如中国世博十大名茶杭州联盟就是一例。而如今,我省拟成立“福建水仙茶”这一公共品牌联盟就是希望通过资源优势的整合,加大水仙茶的宣传力度,并融合闽南、闽北水仙“南香北水”的双重优点,做出既有醇和滋味,又有浓郁花香的水仙茶。
然而,近年来,当安溪铁,武夷大红袍红遍之时,福建水仙却相对沉寂。回顾历史,上世纪80年代,永春水仙的收购价格还在铁之上。早期的闽南水仙、永春佛手和安溪铁是平起平坐的,水仙的出口价格甚至高于铁。但时至今日,市场上,永春水仙价格从几十元到数十元不等。与此同时,水仙的品质也一落千丈。