泡铁观音茶的方法除普洱茶外，有神经衰弱病症的人，最好在上、下午各饮一次茶，达到振作的目的即可，到了夜晚不再喝茶，就不会影响休息。

　　天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军介绍，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、黄酮类物质、茶鞣质、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等，并富含多种维生素和钙、磷、铁、铜、锰、镁、锌、硒等矿物质，可以说营养极其丰富。因其自身的营养特点，故而有助消化、消油腻、解膻腥、提的功效。

　　喝茶虽好，也有禁忌，例如心跳过速的患者及心、肾功能减退的人群，一般不宜喝浓茶，只能饮些淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。

　　经过几天的放松休息，转眼，春节假期就要结束，该醒醒年盹儿了。明天就要回到工作岗位，可是，今天还觉得睡眼惺忪、浑身疲惫？没关系，要想快速神清气爽，只需喝对一杯茶。营养科专家介绍，茶有助消化、消油腻、提的作用，选对了适合自己身体状况的茶，便可轻松舒服地去除油腻、一身轻松，以饱满的姿态迎接新的工作任务。

　　具体来说，茶可提神是大家都知道的，而茶能助消化，是因为茶中的成分可缓解肠胃和肌肉的紧张，镇静肠胃蠕动，同时有胃肠黏膜的作用。此外，饮茶可加速胃液的排出，胆汁、胰液及肠液分泌也随之提高。

　　红茶是经过完全发酵的茶，性温，不伤胃。也因发酵等原因，红茶的茶多酚生成的氧化产物有促进人体消化的功能，且生热暖腹，可养胃促消化，特别适合肠胃较弱的人喝。

　　作者：张昭

　　本报记者张昭

　　泡铁观音茶的方法节后喝杯茶帮您醒年盹儿，喝茶解腻助消化

　　普洱茶还有一个特点非常好，即喝了它不会引起神经兴奋。原因在于，普洱茶在制作过程中，茶叶本身具有的咖啡因会大幅度流失，因此，只要不是太浓的普洱茶，即使是在睡前也可以放心饮用，也就是说，晚饭后喝它，既可清了一天的油腻，也不至于难以入睡。

　　茶是自古以来就深受人们喜爱的健康饮品，因其产地、品种、采集时机与加工方法不同，不同种类的茶营养成分也有所不同。一般而言，推荐在一段时间内，饮用的茶品“杂”一些。不过，针对清油解腻、醒年盹儿来说，则不同的茶有不同的功效。

　　普洱茶味苦而涩、气香而温，能解酒、去油腻，是清胃生津、消食化痰的好茶。普洱茶也是最为著名的“瘦身茶”，如果过年吃得太过油腻，急于瘦身的人应该首选它。

　　(本文来源：天津网-城市快报)

　　绿茶是未经发酵的茶，因为制作工艺中没有发酵的环节，所以营养泡铁观音茶的方法节后喝杯茶帮您醒年盹儿成分较其他茶叶要高，特别是维生素C的含量更高。近年来的研究表明，在抗癌方面，绿茶是茶中出类拔萃的。绿茶中的活性成分有很强的抗氧化作用，可以致癌物的代谢、活化等，这也是为什么绿茶被称为“排毒”饮料的原因。过年期间作息混乱、休息不佳的人，特别是脸上起痘等“上火”人群以及办公室一族，喝点绿茶，有助于清火排毒、下逆气、通七窍、益、消宿食。

　　一天两杯最适宜

　　铁属半发酵茶，因其发酵期短，所以仍然偏寒性，但其消脂、促消化的功能也较其他茶叶突出。乌龙茶在提神、利尿、清凉解毒、助消化、增进血液循环、降血脂等方面都有一定的作用。因此，高脂血症和高血压人群，过完年喝一杯这样的茶用来降脂醒年盹儿，是不错的选择。

　　其实，上、下午各一杯茶（可泡3-5次），也常适合大众的饮法。需要注意的是，空腹喝茶过多会引起心慌，隔夜的茶喝了会伤脾胃。

　　不同人选不同茶