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铁观音是红茶吗20年目睹中国茶市十大怪现状

  美差倒是美差,却是名“差”有主。笔者曾经做过调查,在裙带关系盛行的泉州,机关部门、国企的茶叶一般都由签字人物的亲属担任,有甚者亲自出马,大张旗鼓打造茶叶品牌。一个更有趣的现象出现在大型民企,有大型民企(假设如安踏、特步、九牧王等)崛起的地段,其周边必有繁荣的商业区配套,其中不乏高档装修的茶叶店。他们的主人八成是大型企业老总或重量级人物的小舅子(妻子的兄弟)或其它亲属。

  第八怪:小舅子情结

  “言开三句必有茗,满城尽是茶叶店”。词句描述的是人类进入21世纪以来,中国茶产业发展的铁观音是红茶吗20年目睹中国茶市十大怪现状空前盛况。盛世兴茶,绿茶红茶乌龙茶,白茶黑茶花草茶;龙井普洱铁,佛手肉桂碧螺春……近20年来,多少茶起茶落,演泽出一幕幕千姿百态的茶海故事:传奇和闹剧同在,神马与浮云并存。繁华背后,隐忧迭起。中国茶市之盛,中国茶市之华,在闽茶为优的福建乌龙茶主产区之一的泉州市,表现得尤其淋漓尽致,让人一览无余。而泉州一隅凸显出的中国茶市之怪,虽让人百思不得其解,却甚感娱乐无穷。笔者且将其划出典型十怪,并排予座次,仅供娱乐,切勿对号入座。

  在茶行远超米店的泉州街道,如果你是一个有心的人,可以尝试去了解一下店主从事的职业。茶农或茶商出身的店主所占的比例或许不会超过一半,另一半的店主或店长要么其本身在别的岗位工作、要么是各行各业人士的亲属。大概2000年以来,如果有上班族不知业余时间干点啥、闲余资金投资啥,周边的人就会告诉他:开个茶店。开茶叶店因而莫名其妙成了各行各业人士首选的“万能副业”。

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  为什么是“小舅子”?笔者认为,正所谓“吃得苦中苦,方为人上人”,但凡大型民企老总,其必经历一段艰苦卓绝的创业历程,而在那段历程中,肝胆相照的兄弟朋友或直系亲属必然倾力相助,大事成就后成为公司中的重量级人物,唯有“小舅子”这个微妙角色是“裙带美差”的不二人选。

  第九怪:万能副业

  随后的20年里,安溪铁乃至中国茶市茶叶价格畸型飙升,天价铁、天价普洱、天价龙井、天价金骏眉、天价半叶……百万千万不算浮云。质如海深的茶叶成品精细加工到半叶,镶钻镀金的包装把茶礼外形由台式显示器进化到鼠标,价比天高的茶价将量价单位从“斤”往“克”里扯。20年后的今天,如果你拿着一泡茶叶找100个茶叶行家咨询零售价格,如有两个报出同样的价格水平,奇迹要诞生只有两种可能:要么这泡茶叶是神马,要么两个行家是神马。

  曾经听到多位茶贩和茶农感慨:“如果能做某机关部门、某国企或大型民企茶叶供应商,那该是多好的一个美差。”

  “1992年以前,市面上很少有超过100元一斤的铁茶叶”,安溪雪山村30龄茶农苏连春回忆说,“当时茶价和米价差不多,茶叶成品清一色为毛茶,没有空调没有挑茶(净)工人,大壶冲泡大口喝茶”。1992年的秋天,安溪铁“魏说”后人魏月德发起安溪首届茶王赛,茶王茶卖出500元的价格,时称天价。

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